腰果糯米粥的做法

General 更新 2024年11月07日

  身體虛弱的時候一定聽過來碗粥吧!因為沒抵抗力了,我們需要吸收力好一點的食物來幫助我們身體康復。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  生腰果100g美國圓糯米100g紅棗 紅糖

  做法

  step11

  生的腰果較有奶香味,若是乾的要事先浸泡5個小時;美國圓糯米洗淨後浸泡2個小時,紅棗去籽後備用。

  step22

  起一鍋清水***水量大約是米的四至五倍***,加入美國圓糯米及腰果,煮至滾後再加入紅棗,轉小火再煮30分鐘或移至電鍋***鍋外一米杯水***,起鍋前再加入紅糖即可***也可以用悶燒鍋,煮滾後再置入悶燒鍋,約四個小時後可以開啟***。

  step33

  煮好後大約這個樣子的水量。

  腰果雞肉片的做法

  材料

  雞胸肉300g青椒1/2顆蔥l支腰果60g鹽1/4小匙米酒1大匙太白粉1大匙雞粉1/2小匙糖1/2小匙

  做法

  step11

  [食材]

  step22

  雞胸肉斜刀切片,以[醃肉料]醃15分鐘備用

  step33

  青椒切小片,蔥切段備用

  step44

  起油鍋,炒香蔥段,加入雞肉同炒

  step55

  雞肉炒至肉色變白,放青椒稍炒片刻後,加入[調味料]及腰果快速拌勻即可起鍋。

  南瓜腰果煎餅的做法

  材料

  南瓜半顆***蒸熟後重量***360g地瓜粉7T玉米粉3T糖粉2T煉奶50cc腰果50g

  做法

  step11

  腰果放入袋子中用杆面棍壓碎。

  step22

  南瓜去皮切小塊,放入蒸鍋蒸熟,趁熱加入糖粉、地瓜粉、玉米粉、煉奶拌勻並攪拌成泥狀。

  step33

  將腰果和南瓜泥拌勻,靜置15分鐘備用。

  step44

  平底鍋加熱,用廚房用紙巾塗上少許食用油,用湯匙挖南瓜泥放入鍋中稍微按壓整形,中小火煎餅至兩面金黃即可。

  step55

  103.12.03補充回覆:腰果是烘焙過的熟腰果,如果沒有可以用其他堅果代替喔~

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