茄汁牛肉炒方便麵的做法

　　原來炒方便麵,泡麵也可以這麼香, 又好吃到ㄧ碗接一碗。一起來學一下如何製作吧!以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　方便麵或泡麵3包洋蔥1個牛肉80g罐裝番茄汁或新鮮番茄汁160ml水160ml紅酒1大匙玉米粉1小匙香油1小匙青蒜***可省略***少許醬油15大匙鹽少許黑胡椒少許

　　做法

　　step11

　　將食材準備好, 洋蔥切絲, 牛肉切細條狀,加入紅酒,玉米粉和少許黑胡椒拌一拌.

　　step22

　　平底鍋中加入2大匙橄欖油,中火加熱,放入洋蔥絲炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中備用.

　　step33

　　平底鍋中接著倒入番茄汁和水煮滾,放入方便麵或泡麵轉小火燜煮約6-7分鐘與醬汁拌勻.

　　step44

　　倒入步驟2 炒半熟牛肉拌炒一下***依需求這時可加入調味料***.

　　step55

　　撒上香油拌ㄧ拌. 裝碗時撒上青蒜.趁熱食用

　　炒方便麵的做法

　　材料

　　主料：方便麵一包

　　配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個***可根據個人口味調整***

　　調料：鹽、雞精、食用油、孜燃

　　做法

　　1.將方便麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用;

　　2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃製待用;

　　3.將青椒或紅椒切絲待用;

　　4.將鍋中加入少許食用油，待油溫八成熱時，將醃製好的肉絲，攪拌倒入鍋中，並迅速翻炒，炒熟後乘出待用;

　　5.在鍋中加入少許食用油，待油熱時，加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒，在將方便麵一同加入，倒入肉絲，加孜然、食鹽繼續翻炒，最後放入雞精，翻勻即可出鍋。

　　小訣竅

　　蔬菜和肉補充了脂肪、維生素，又改善了方便麵原有的口味。

　　五香滷肉炒方便麵的做法

　　材料

　　方便麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蠔油適量­

　　做法

　　1、用鍋將水燒開，下方便麵煮至面身變軟，撈起瀝水。 ­

　　2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。 ­

　　3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下面條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可

　　小訣竅

　　農心的方便麵比較彈。