天氣熱了就喜歡吃涼拌菜,涼拌菜當然少不了黃瓜的清香,加上水蘿蔔特有的甜味,微微帶一點辣,再加入適量的煎雞蛋,味道也很好呢 。雞蛋絲涼拌菜怎麼做呢?本文是小編整理的資料,僅供參考。
1.水蘿蔔洗乾淨擦絲
2.黃瓜洗淨擦絲
3.木耳泡發洗淨後切絲
4.油鍋加熱後煎雞蛋
5.煎好的雞蛋切成絲
6.切好的菜放在一起
7.油鍋加熱,加入辣椒爆香
8.加入適量的幹醬和清水熬醬料
9.醬料倒入菜裡,加適量蔥花和醋
10.充分拌勻
11.裝入碟子裡就可以了。
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雞蛋絲涼拌菜的做法
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