懶人電飯鍋做飯菜譜

　　做飯太麻煩，炒鍋、平底鍋、高壓鍋各種鍋，做頓飯在鍋裡就繞暈了!懶人做飯一個電飯煲就夠了，美味的電飯煲七日料理，拿去學著做，以下是小編為你整理的懶人使用電飯鍋做菜菜譜，希望能幫到你。

　　菜譜1、排骨飯+拌黃瓜

　　材料：排骨，蔥，姜，拌飯醬，黃瓜

　　做法：

　　1、排骨洗乾淨，瀝乾水，加生抽，糖，薑片，一小勺香油。攪拌均勻醃20分鐘。

　　2、米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

　　3、煮到上面的排氣孔開始有微微的煙出來時，就是水剛燒開的樣子，這時開啟蓋子，均勻的加入剛剛醃製好的排骨，蓋上蓋子，煮到保溫就好了。

　　4、煮好開啟鍋蓋，舀一大勺海天拌飯醬，攪拌均勻燜一會兒，舀起來撒點兒蔥花就可以吃啦~

　　PS：趁燜飯的時候拌黃瓜黃瓜切小塊兒，一勺醬油，一勺醋，一小勺香油，一小勺油辣子攪拌均勻。

　　菜譜2、味增湯+米飯

　　材料：香菇，生菜，魚丸，豆腐，一勺味增醬，一小撮乾貝素

　　做法：

　　1、鍋中燒入適量的清水，放入一小撮乾貝素提鮮。

　　2、鍋中水開後，筷子卡住保持水開的樣子，把魚丸放進去煮。然後放入香菇，煮一會兒後再放豆腐。

　　3、味增醬一勺，幾滴香油，放到鍋中化開，繼續煮。這時嘗一下湯，如果不夠鹹，可以適當調一點鹽。喜歡口感豐富點，可以適當放一撮胡椒。

　　4、鍋中的食材全部熟了後，把生菜葉子放進去燙一下，燙熟就可以讓電飯鍋跳到保溫了。

　　5、把鍋中的東西全部倒出來，電飯鍋煮點飯配起來吃就好了。

　　菜譜3、青椒肉絲+白水蔬菜

　　材料：肉絲，大青椒兩個

　　做法：

　　1、肉絲加入料酒，鹽，生抽，蛋清，攪拌均勻，醃製10分鐘。趁醃的時候，把青椒洗淨，切絲，蔥和姜也切絲。

　　2、電飯鍋加熱，倒入一層油，等油冒煙後，放入蔥薑絲爆香。

　　3、爆香後，迅速倒入肉絲快速翻炒。一邊炒，迅速灑一點兒生抽，一小撮糖。

　　4、炒均勻後倒入青椒絲。青椒斷生後，撒一點兒雞精。

　　***如果你不嫌麻煩，可以搞點澱粉勾個欠，嫌麻煩就直接搞起來吃***

　　5、電飯鍋衝乾淨正常程式煮點飯，煮飯時用電熱杯燙點兒蔬菜。然後就可以吃啦~

　　PS:這裡炒菜一定要從頭到尾都保持電飯鍋指示燈在加熱狀態。

　　菜譜4、紅燒肉燜飯+水煮青菜

　　材料：一塊五花肉，一個洋蔥，一個土豆，一杯米，一把蔬菜

　　做法：

　　1、五花肉切小塊，加入一片姜，一勺料酒和一小勺澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁。

　　2、電飯鍋內膽中鍋中放入適量油，筷子卡住一直加熱，油開始冒煙後，將肉塊倒下去炒到變色，然後舀出來。

　　3、炒五花肉會多油出來，多出的油讓它就在鍋裡面，然後倒入洋蔥丁煸炒，洋蔥炒香後，倒入土豆丁一起炒，炒個兩分鐘，倒入五花肉一起炒。

　　4、加入味極鮮醬油和鹽，攪拌均勻，***可以稍微鹹一點，一會兒要加水***大概一起炒個3到5分鐘。

　　5、加入淘好的大米，攪拌翻勻，然後將這一堆混合物在電飯鍋中鋪好。然後加入清水，稍稍高出食材一個食指節的樣子。

　　6、然後就用正常的煮飯程式，煮到保溫就好了。開啟的一瞬間會香死人的~

　　7、趁著煮飯的時候用你的電熱杯燙一點白水青菜。然後就可以開吃啦~

　　菜譜5、牛奶燕麥+煎餃

　　材料：超市可以買到的速凍煎餃一包，牛奶，麥片

　　做法：

　　1、電飯鍋底部均勻的塗一層油，餃子放裡面均勻的擺好。蓋好蓋子，按下煮飯。

　　2、等電飯鍋自動跳到保溫時，開啟蓋子，加水***淹過餃子三分之二***。然後關蓋子，繼續按煮飯。

　　3、等電飯鍋自動跳到保溫，餃子就可以吃了。

　　PS:電熱杯中放牛奶，抓一大把麥片一起煮開，配餃子吃就行了。

　　菜譜6、蒸魚+糖漬番茄

　　超市買到處理好的魚一條，番茄，小蔥

　　做法：

　　1、小蔥洗淨，生薑切絲，魚拿回來用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味，把魚全身，裡裡外外都抹一層鹽。

　　2、用薑絲，一把黑豆鼓，一勺生抽，半勺醋，一勺料酒，大概大拇指節那麼大一坨豬油調成汁攪拌拌勻，均勻的澆到魚身上醃製約15分鐘左右。

　　3、淘米煮飯。***把魚裝盤子裡放在蒸格里面，蒸格放在飯上面，飯煮好魚就可以蒸好了***安好蒸格後，按正常熟飯程式煮飯。

　　4、待電飯,鍋跳到保溫時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。

　　5、端出來澆一點兒香油，撒蔥花就可以吃了，飯了煮好了。

　　PS:蒸魚的時候把番茄洗乾淨，切大概五毫米厚的片，加糖醃漬。

　　菜譜7、可樂雞翅+水煮青菜

　　材料：雞翅中，可樂一罐，姜一塊，青菜一把

　　做法：

　　1、雞翅洗乾淨劃兩刀，用老抽一大勺，幾滴油和幾片薑片攪拌均勻醃，醃半小時以上。

　　2、將雞翅連同醃製的醬汁一起倒如電飯鍋裡，按煮飯，然後把可樂倒進去，大概的量就是把雞翅全部都淹沒。

　　3、蓋上蓋子按正常煮飯程式，中間時不時開啟蓋子翻動一下，可樂快要煮幹了的時候，嘗味道看是否加可樂或者鹽。

　　4、把蔬菜用水焯熟即可。