家常的紅棗做法

　　因為常食紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出，所以作為女性最好每天吃幾顆棗哦。下面是小編給你精心整理，僅供參考。

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　　材料

　　銀耳20克，枸杞15克，棗子10個，冰糖15克，水450毫升

　　做法

　　1、銀耳用溫水泡發。

　　2、將銀耳、紅棗放入砂煲裡，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。

　　3、一個小時後放入枸杞和冰糖即可。

　　2

　　材料

　　紅棗500克，馬蹄粉250克，冰糖300克，清水1300克

　　做法

　　1、紅棗一斤洗淨去核。

　　2、放鍋里加清水800克，放入紅棗熬湯。

　　3、大約煮30分鐘的時間，把紅棗去掉，湯水過篩去雜質，放入冰糖小火煮至融化。

　　4、馬蹄粉和清水500克放盤子裡混合，攪拌至馬蹄粉與水溶合。

　　5、把煮滾的紅棗湯倒進馬蹄粉水的盤子裡，一邊倒一邊快速順時針方向不停攪拌。

　　6、把製作好的紅棗馬蹄粉糊分層倒進糕盤裡蒸，一層蒸熟了再放第二層，如此類推。

　　7、蒸好的紅棗糕放涼後方可切塊享用。

　　3

　　材料

　　當歸10克，黃芪10克，無核紅棗10粒，無核桂圓乾10粒，紅糖適量，鵪鶉蛋適量。

　　做法

　　1.將當歸、黃芪、紅棗和桂圓乾用清水略沖洗一下，放入燉鍋中，加適量水，大火煮沸，轉小火煮30分鐘;

　　2.煲煮當歸黃芪的時候將鵪鶉蛋煮熟，過冷水，剝去外殼;

　　3.將鵪鶉蛋和紅糖一起倒入煲煮了30分鐘的當歸黃芪湯裡，燒開後轉小火，再煮20分鐘，關火。

　　4

　　材料

　　桂圓50公克，去籽紅棗30公克，水600公克，吉利T15公克，細冰糖80公克

　　做法

　　1.將桂圓與紅棗稍微洗淨，加水用小火煮約30分鐘，至湯汁變成琥珀色即可。

　　2.吉利T與細砂糖幹拌混合，加入煮好的桂圓紅棗茶中拌勻，續煮至砂糖與吉利T完全溶解。

　　3.將作法2的果凍液趁熱倒入模型中，待冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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　　材料

　　紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖

　　做法

　　1、將紅豆、黑米、大米和花生洗淨，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗淨待用。

　　2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可***約2個半小時***。如果你不用電飯鍋熬製，就在普通鍋中煮，待水開後，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

　　3、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調入紅糖為最佳。