炒生菜的做法大全

　　生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒，生菜含熱量很低。你知道好吃的炒生菜要怎麼做嗎?下面小編跟你分享一下生菜怎麼炒才好吃?

　　蒜泥炒生菜的好吃做法1

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜1斤，蒜泥少許，食用油少許，鹽少許

　　炒生菜的具體步驟：

　　1、冷鍋中依次放入少許食用油，蒜泥，洗乾淨的生菜，再略淋上食用油，蓋上鍋蓋，調中小火，待鍋邊有水蒸氣冒出，開啟鍋蓋放入食鹽調味即可。真是太簡單了，僅用一個步驟就搞掂。

　　2、炒出來的生菜，由於內中的水分基本保留，吃起來脆嫩鮮美，色澤鮮綠，不見湯水而只略帶菜汁，維生素C破壞最少，所需材料只要新鮮青菜、鹽、油而已。

　　清炒生菜的好吃做法2

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜，油，鹽

　　炒生菜的具體步驟：

　　1.生菜摘洗乾淨，摘成寸段;

　　2.炒鍋加熱，放油，等油熱的時候下入生菜，翻炒幾下，放鹽，炒勻即可。

　　素炒生菜的好吃做法3

　　炒生菜所需的材料：

　　原材料：生菜，薑絲

　　配料：鹽，生抽，葵花油

　　炒生菜的具體步驟：

　　1、生菜手撕***為了鍛鍊***

　　2、用刀切薑絲

　　3、鍋裡放入葵花油燒製5成加入薑絲，再加入生菜

　　4、等生菜變軟，加入鹽，生抽

　　5、大概2分鐘後可以起鍋

　　鮑魚汁炒生菜的好吃做法4

　　炒生菜所需的材料：

　　生菜G500克，瓶裝鮑魚汁，蒜，油，鹽，麻油，姜，雞精

　　炒生菜的具體步驟：

　　1.生菜摘好洗乾淨晾乾水備用，姜蒜切碎備用。

　　2.姜蒜爆香油鍋，下生菜爆炒片刻以後加入適量的鹽 、雞精和2茶匙鮑魚汁爆炒上色後撒上適量的麻油翻炒幾下即可裝盤。