土豆火腿披薩的做法教程

　　土豆富有營養，是抗衰老的食物之一。土豆有和中養胃、健脾利溼的功效。好吃的土豆火腿披薩應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　土豆火腿披薩的製作食材

　　土豆火腿披薩的做法步驟

　　1.麵包桶中加牛奶，糖，鹽，油10G

　　2.加入中粉，酵母

　　3.F9和麵

　　4.和好的面發酵至兩倍大

　　5.取出揉圓

　　6.擀平

　　7.9寸披薩盤刷油10G

　　8.鋪入麵餅，上面叉小洞

　　9.刷上番茄醬

　　10.準備材料

　　11.土豆片中加入花椒，鹽，味精攪勻

　　12.放入微波爐高火4分鐘

　　13.鋪入土豆片

　　14.刷上沙拉醬

　　15.鋪入午餐肉，刷上沙拉醬

　　16.鋪入青椒絲，蔥絲，刷上沙拉醬

　　17.烤箱220度預熱，放入中層烤15分鐘

　　18.完成

    　土豆的基本介紹

　　土豆是茄科茄屬植物，俗名地豆子，多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓形等，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。多用塊莖繁殖。性喜冷涼高燥，對土壤適應性較強，但以疏鬆肥沃的砂質土為佳。在中國各地，土豆的稱呼又有不同，東北稱土豆、華北稱山藥蛋、西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱之為薯仔。

　　土豆富含的營養價值

　　土豆作為食物是一個特殊的存在，一方面它可以作為蔬菜供人制作成為多種烹飪手法的菜餚，另一方面它又可以作為主食供人食用。作為蔬菜它含有非常豐富的各種營養元素，是所有蔬菜裡的含有營養元素最多的蔬菜，它含有的維生素群是所有蔬菜、糧食中含最全，最多的，它的維生素群是胡蘿蔔的2倍，是番茄的4倍，其中B族維生素更是蘋果含量的4倍。除了含有大量的維生素外，還含有大量的礦物質，它含有的礦物質是蘋果的十幾倍，而有調查顯示即使長期只食用土豆一種食物，身體也不會缺乏維生素及其它的營養，因此土豆被稱為十全十美的食物。