布衣侯養生粥

　　道館正是從大眾飲食需求中著手。將流傳千年的粥食新增豐富多元的營養食材。造就了今天赫赫有名的養生粥品牌。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　的介紹

　　相傳大明王朝，有一個布衣青年嶽秀，自幼飽覽詩書，更得兩位武林奇人傾囊相授,練就一身蓋世武功。一個偶然的機會，嶽秀捲入七王爺寵妃遇害一案，從而揭開了一個篡權奪國的巨大陰謀。

　　在錯綜複雜、撲朔迷離的江湖和宮廷鬥爭中，嶽秀非凡的表現深得當朝天子器重，皇上幾次想對他封官加爵，並委以重任。怎奈嶽秀雖有安邦定國之才，卻無功名利祿之心。於是，皇帝想出一個折衷的辦法，封其為“一品靖國侯”，布衣之職，委以尋奸究惡，清除君側亂黨，匡撫天下的重任，並御賜先皇遺物金鳳剪，準其先斬後奏。 布衣侯臨危受命，不負重託，在一批武林豪傑同盟的通力協助下，經過殊死搏鬥，終得力挽狂瀾，換來天下太平。事成之後，嶽秀遂前往皇宮辭行。 見嶽秀去意已決，皇帝嘆口氣，道：“嶽秀，你這樣的人才，棄置於山野，實在可惜，能不能答應朕一個請求?” 嶽秀道：“別留我在朝為官，放我在野，我們還可能多見幾次。” 皇帝接道:“嶽秀,你可是覺著伴君如伴虎?” 嶽秀接道:“困龍才思長江浪。” 皇帝沉吟了一陣，道：“嶽秀，我不勉強，但你要答應，朕在位之日，每年要得一次聚晤。” 嶽秀道：“這個……，草民遵旨。”

　　卻說無心仕途的嶽秀，隱居黃山之後，潛心鑽研醫術與養身之道，一則獨善其身，二則普濟蒼生。 安徽地界自古水澇成災，目睹災民流離失所，肌不果腹，嶽秀遂於黃山腳下，開設粥館一間救助難民，每日以五穀雜糧烹粥大量佈施。參照李時珍《本草綱目》的方子，嶽秀於黃山採得各種滋補植物入粥烹煮，滋養一方百姓。自此，布衣侯得意遠近聞名，善名遠播。 再說岳秀與皇帝有約，每年須得聚晤一次。一日，嶽秀上朝拜見皇上，君臣之間竟大談粥道。從明太祖的“珍珠翡翠白玉湯”，到李時珍的粥補之方，從民間的風味小吃，到黃山腳下的濟世粥館，皇上大開眼界，不禁龍顏大悅，道：“朕素聞茶道，不曾想粥亦有道。”遂撥出庫銀若干，親筆御題“道館”，勉勵嶽秀著力光大粥道，惠澤天下。 朝廷有了一位喜粥的帝王，宮中御廚莫不潛心鑽研，王公貴族莫不爭相效仿，布衣百姓樂此不疲，華夏大地粥潮四起，滋補之風盛行。就此，中華粥文化迎來了歷史上最燦爛的發展時期。

　　話說岳秀回得黃山，運用皇上所撥庫銀，在黃山腳下興建“道館”佈施百姓，一些郎中藥師、江湖隱士紛紛前來共鑲善舉，或獻出祖傳滋補粥方，或慷慨解囊資助銀兩。是時，前來黃山旅遊攬勝的文人墨客趨之若騖，引得粥賦、粥經、粥道、粥詩、粥歌百家爭鳴，百花齊放，留下不少詠粥的墨寶與絕唱，“道館”自是一派興旺景象。 卻說岳秀剪除亂黨有功，卻也得罪不少朝中權貴和江湖勢力。一日，嶽秀上山採藥，好端端一間粥道館竟被仇家付之一炬，諸多寶貴的粥方、粥賦、粥詞化為灰燼。鑑於此事牽涉權貴眾廣，在當地的史料裡竟難覓“布衣侯粥道館”的隻言片語。所幸的是，各地文人墨客到底帶走了不少布衣侯粥方。

　　在漫長的歷史變遷中，道得以在各地發揚光大，繼而衍生出南粵粥系、湘鄂粥系、遼東粥系等地方特色粥系，極大地豐富了中華粥文化的表現形式。

　　公元21世紀初，一批在餐飲行業摸爬滾打多年的有識之士，為使“布衣侯”這一粥膳瑰寶綻放更加奪目的光彩，他們從挖掘、整理出“道”入手，多次深入民間採風，查閱了大量的歷史典籍，以現代餐飲“產業化、規範化、組織化”的要求，對“道館”進行了歷時三年的全方位打磨，於2004年組建了“美芙濃食品***北京***有限公司”，正式推出“道館”，使這一塵封了數百年的“老字號”得以重見天日。

　　“天不管地不管粥管，民也罷官也罷喝罷”——從2004到2016，經過13年實戰洗禮，“布衣侯”字號固有的親和力，鮮明的傳統文化特色，熱心慈善事業的品牌形象，超越了人們對粥店的一般理解，作為“以人為本的和諧餐飲”的典型代表，融入到老百姓的日常生活中，成為綠色健康餐飲的主打歌，為廣大合作伙伴提供了差異化、個性化、利潤最大化的穩健型核心盈利模式，也為中國當代餐飲業的發展開闢了一個全新的領地。

　　為全心全意打造中華粥膳強勢品牌，2006年10月，美芙濃食品與東方斯貝拉餐飲管理***北京***有限公司通力合作，圍繞養生保健的主題，開發出一系列滋補粥膳、燉品、火鍋、養生滋補酒等拳頭產品，以不斷創新的精神，為布衣侯注入了澎湃的發展動力。

　　膳

　　眾所周知，中國是世界文明古國，也是世界美食大國。在中國千年的文化程序中，粥的蹤影伴隨始終。在中原腹地有清涼滋補的小米粥，而甚懂養生的南方人則更加偏愛溫潤如玉的大米粥、鮮香十足的海鮮粥等，總之，粥與國人的生活息息相關。如今，以品牌粥的形象全新亮相，在總結百種滋補養生粥的祕方的基礎上進行了大膽的創新，以數十種系列的粥品美食來進一步傳承千年粥文化，讓中國粥文化香誘四方。

　　從古至今，不論男女老少，不論春夏秋冬，不論體質如何，有不喝酒的，有不吃葷的，但沒有不喝粥的。粥與中國人的關係，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫。粥在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。從來沒有一種食物能夠像粥膳一樣，跨越所有的社會分類：年齡、性別、貧富、風俗、宗教等，受到全中國人民的鐘愛。膳專注養生保健等新需求的配比，將粥食的滋補功效發揮到極致，牢牢抓住食客的心。

　　過去，粥食僅僅停留在一種食材的階段，單純地依靠熬製時間的把握來烹製美食，事實上，粥不僅自身營養豐富，如果與其它營養食物相結合，更會創作出不一樣的營養價值。聰明的國人很快找到了以粥扶正的食養食療好方法，適當新增一些滋補類食材，提升粥食的營養。現在，方大綱中，胡蘿蔔粥可以預防高血壓;薏米粥可以預防癌症、洩瀉;羊肉粥、生薑粥可以預防慢性氣管炎;荷葉粥、綠豆粥可以預防中暑;野菜粥可以增加維生素，滋陰補腎，調節生理機能;燕麥粥、燕麥片，能夠降血脂、血壓……在道館，只有你想不到的，沒有布衣侯做不到的粥食精品。

　　如果說在古代，粥的意義和價值主要針對人們的健康，那麼進入現代社會，美食的範疇已大大拓寬，餐飲的概念已日新月異。如今，人們之所以對於集營養、美味、健康、益智類粥補功能的膳依戀不已，究其原因就在於道館獨到的經營理念與現代人的飲食需求完美契合，成就了粥道世界的中國味道。