好吃的紅豆菜譜有哪些

　　大家知道嗎?紅豆有減肥瘦身、清熱解毒、健脾益胃、補血消腫的功效，下面，小編給大家推薦美味的紅豆做法，希望大家喜歡!

　　紅豆燕麥小米糊的做法

　　材料

　　紅豆30克，小米40克，即食燕麥片50克，小紅棗10個，清水1200ml

　　做法

　　1、準備材料，紅豆可以提前浸泡，也可以不泡;

　　2、紅棗需提前浸泡，要去核;

　　3、小米紅豆淘洗乾淨，倒入豆漿機中;

　　4、紅棗去核倒入豆漿機中;

　　5、放入即食的燕麥片，大湯匙三湯匙，大約有50克;

　　6、加水至最高刻度1300ml;

　　7、選擇營養米糊功能，到時鳴叫;

　　8、趁熱倒出食用，有紅棗加入，本身帶有甜味。

　　小訣竅

　　含有豐富的膳食纖維，可用在晚餐，紅豆可根據自己的時間確定是否浸泡，我用的未浸泡的紅豆。

　　紅豆天使蛋糕的做法

　　材料

　　白報紙1張，蜜紅豆30公克，沙拉油50公克，玉米粉45公克，蛋白4顆，細砂糖70公克，桔子果醬適量

　　做法

　　1.把白報紙舖在烤盤上，將紅豆舖在紙上備用。

　　2.取一小鍋，先將沙拉油加熱後熄火，把玉米粉倒入鍋中快速攪拌成煳化狀態，放涼備用。

　　3.蛋白先打到溼性發泡後，再打到接近乾性發泡狀態即可。

　　4.先取1/3作法3的蛋白和作法2的面煳拌勻後，再倒入作法3剩下的蛋白中混合攪拌均勻。

　　5.將作法4的海綿蛋糕面煳倒入作法1的烤盤上，抹平後再放入烤箱中，以烤箱溫度上火190℃，下火150℃，烤焙約25分鐘後取出放涼。

　　6.將蛋糕倒扣，並撕下白報紙後，再以刀子對切成二等份。

　　7.取其中一等份塗抹上桔子果醬後，覆蓋上另一等份的蛋糕體，再以刀子切出數個長方形的塊狀即可。

　　紅豆生乳酪蛋糕塊的做法

　　材料

　　【模具】：15cm*13.5cm方形模具一個

　　【材料】：

　　奶油乳酪...200g

　　原味酸奶...60g

　　無鹽黃油...20g

　　雞蛋2個

　　砂糖2大匙

　　低粉2大匙+1/2大匙

　　蜜豆...110g

　　做法

　　1.奶油乳酪和黃油放入盆中,用刮刀攪拌順滑***天氣冷的狀況下隔熱水攪拌***,加入砂糖用打蛋器攪拌均勻。

　　2.依序加入酸奶，打散的雞蛋***分2次加入***,低筋麵粉攪拌均勻。***每加入一樣東西都要充分攪拌均勻***

　　3.加入蜜豆用刮刀攪拌均勻,將麵糊倒入烤模。

　　烤箱預熱180度,將烤模放入烤箱烘烤15分鐘後,溫度降為170度繼續烤20分鐘,將蛋糕取出冷卻之後切塊食用。

　　小訣竅

　　1.我使用了14cm*14cm的正方形慕斯圈,先用錫紙將模具底部包好,再在模具內壁塗上黃油,將裁好的油紙墊在模具內層即可使用。

　　2.烘烤的溫度和時間都要依據實際情況進行調整。

　　牛奶糯米紅豆餅的做法

　　材料

　　主料：糯米粉450g，牛奶200ml

　　輔料：油適量，紅豆餡適量

　　做法

　　1、糯米粉倒入盆中，加入牛奶攪拌。

　　2、團成麵糰，分成四等份。

　　3、然後按扁，包上紅豆餡，包成小球。

　　4、電餅鐺預熱，兩面刷油，放上小面胚，壓扁。

　　5、合上電餅鐺加熱約5-8分鐘，中間記得翻面，大功告成!