芒果豆沙湯圓的做法

　　人們一改往日到茶館吃早茶的習慣，全家人團聚在家裡，吃上一碗熱氣騰騰的湯圓。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　芒果豆沙湯圓的所需材料

　　芒果豆沙湯圓的步驟

　　1.準備好芒果、糯米。

　　2.把芒果削皮，剁成泥。

　　3.把芒果放鍋裡稍微加熱下。

　　4.把芒果泥倒到糯米粉裡攪拌均勻。

　　5.取一面團，加少許紅豆沙。

　　6.包起來，揉成圓即可。

　　7.依此做好所有的湯圓。

　　8.鍋裡燒水，水開後把湯圓放進去煮開就可以吃了。

　　9.我還加了幾塊沒加工的芒果，顯得這個湯圓味道更好了。

　　糯米的營養價值

　　1、糯米是一種有黏性的、柔潤的稻米，所產的熱量比一般糧谷都高，因此自古被列為營養上品。

　　2、糯米糯米含鈣高，而且富含B族維生素，碳水化合物含量也是穀物中較高的。

　　3、糯米營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及多量澱粉等營養成分。

　　4、每100克糯米的營養成分：能量348千卡，蛋白質7.3克、脂肪1克、碳水化合物78.3克、葉酸18.7微克、膳食纖維0.8克、硫胺素0.11毫克、核黃素0.04毫克、煙酸2.3毫克、維生素E含量為1.29毫克、鈣26毫克、磷113毫克、鉀137毫克、鈉1.5毫克、鎂49毫克、鐵1.4毫克、鋅1.54毫克、硒2.71微克、銅0.25毫克、錳1.54毫克。

　　糯米雖好，但是也有飲食禁忌，如糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。為了健康著想，人們在吃糯米的時候，需要多加註意。