紅蘿蔔煲排骨湯的做法圖解

　　紅蘿蔔對痛風有特效，這是因為紅蘿蔔屬鹼性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。你瞭解紅蘿蔔煲排骨湯的做法嗎?下面，小編來為你介紹。

　　紅蘿蔔煲排骨湯的製作食材：

　　紅蘿蔔煲排骨湯的做法步驟：

　　1.排骨切小段，先煮一鍋白開水將排骨煮2分鐘撈出

　　2.紅蘿蔔切塊，泡發的幹菇洗淨

　　3.排骨蘿蔔香菇倒入半鍋清水裡用大火煮沸轉中火慢燉40分鐘左右

　　4.40分鐘後加入適量的鹽繼續煮沸即可

　　紅蘿蔔的營養價值：

　　1.蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。

　　2.蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。

　　3.蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。

　　4.紅蘿蔔中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質，這樣就可以有效地提高血液質量、鹼化血液並有利尿、溶石作用，對痛風患者十分有利。

　　5.紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。

　　6.紅蘿蔔中含有大量的鈣，是補鈣之佳品。

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