我第一次學習炒菜的經歷

　　想必大家對炒菜做飯都不會感到陌生吧，大家是什麼時候學會做菜的呢?今天，小編為大家整理了，希望大家喜歡!

　　 篇1

　　今天，老師給我們佈置了一個特別的作業--炒雞蛋。我回到家，以閃電般的速度寫完了作業，便準備做炒雞蛋。

　　我先從冰箱裡拿出一個又大又圓的雞蛋，心想:我該如何做才能把蛋順利地打進碗裡去呢?我使勁回想著媽媽平時打蛋的動作，媽媽曾對我說過:“敲雞蛋即不能太用力，也不能太輕。”於是我小心地拿著蛋在碗邊“砰砰”地敲了兩下，只見雞蛋中間出現了幾條裂縫，我從中間往兩邊掰開，蛋清和蛋黃就順利地進到了自己的“旅店”--碗裡去了。接著我取來一雙乾淨地筷子，在碗裡灑上一點鹽，加了少許酒，便端起碗把雞蛋打散，原以為這件事很容易，沒想到雞蛋像一個調皮的孩子，好像與我玩起了“捉迷藏”。這時，媽媽走過來，對我說:“打雞蛋也有一定的技巧，雞蛋一定要順著一個方向打，速度要快，幅度可以稍大點。”於是我按媽媽說的，終於把雞蛋打均勻了，我的手都酸了。

　　我要開始炒了。先在鍋里加油，把火點上，等油熱得冒煙了，我便把雞蛋輕輕地倒入鍋中，拿起一把蔥花撒在雞蛋上。過了一會兒，雞蛋的顏色變深了，變成了金黃色的，雞蛋也很快凝結起來。一陣陣香氣迎面撲來，我用菜剷剷了幾下，便把雞蛋裝入盤中。

　　我迫不及待地拿起筷子品嚐起來，我覺得很有成就感。

　　爸爸、媽媽也來品嚐我的成果，異口同聲地說:“太好吃了，真棒!”我心裡有說不出的高興。

　　 篇2

　　每當我 看到媽媽在做菜的時候，我的手總裡癢癢的，心裡總是想著：我到底什麼時候才可以一顯自己的身手呢!盼望著，盼望著，機會終於來了!

　　今天爸媽都不在，於是我就走進廚房，首先，我打開了煤氣瓶，然後，我就把鍋放在煤氣爐上，開了火，然後把油倒到鍋裡，等冒了煙後，我就把卷心菜放進裹鍋裡，忽然，一股熱氣迎面撲來，嚇到我連退幾步，過了好一會兒，我大膽地拿起鍋鏟在鍋裡亂鏟裡幾下。因為火開的太大，我不小心把菜給燒焦裡，隱隱約約聞到了一股苦苦的味道，我手慌腳亂的把火上，最後，我把菜盛到碟子上。然後又在心裡嘀咕：把卷心菜燒成這樣，能吃嗎?

　　於是，我左看看右看看，被我發現盒子裡有幾個雞蛋，我自言自語地說：“不如炒雞蛋吧!”說幹就幹，馬上開始。

　　我又在鍋裡放了一點油，然後學著媽媽平時打雞蛋的樣子，打了幾個雞蛋下鍋後，***還好，這次還真順利***又用鍋鏟在鍋裡鏟了幾下，然後又左剷剷右剷剷，似模似樣的。最後，雞蛋終於熟了。我把火關上後，就把雞蛋盛在碟子上。剛想拿出去，不知道什麼時候。媽媽已經站在我的身後，我連忙把媽媽推出廚房去，把卷心菜和雞蛋放才媽媽面前，媽媽看了看捲心菜，無奈地說：“這是什麼啊?怎麼黑黑的，能吃嗎?”然後我又把雞蛋端到媽媽面前，媽媽嚐了嚐雞蛋後，微笑地點點頭，說：“這個還不錯。”我頓時開心的手舞足蹈，連我自己都不知道應該怎樣形容我自己了。

　　啊!我今天終於學會了做菜，好開心啊!

　　 篇3

　　媽媽每天都忙上忙下，還要照顧我的生活起居十分辛苦，我總想為媽媽分擔點兒什麼!看著廚房，我不禁產生一個念頭為媽媽做飯。

　　說做就做，做蛋炒飯吧!先倒入鍋中一些油加熱了，再將雞蛋開啟放入鍋裡，只見一團藍色火苗***鍋底，鍋內的雞蛋啪啪的發出響聲，再切一些黃瓜和火腿腸，我拿起菜刀便想到了電視中的廚師把食物扔到空中，再拿起菜刀劃幾下，不一會菜就落入盤中。動作十分敏捷，如果我也可以那該多好啊!

　　我切好後，一起放入了鍋內，再把火候往大調調就好了。接著，我將一些大米放入電飯鍋，蒸好後，再把米飯倒入鍋內和雞蛋、黃瓜、火腿一起炒，可鏟子好像不聽我的使喚和我作對，我急得像熱鍋上的螞蟻，於是又靜下心來慢慢炒。不一會，做好了，我把飯端給媽媽，媽媽十分驚奇，也特別開心，媽媽拿起筷子，品嚐了一口，對我說：“有點鹹了，可已經很不錯了!”

　　我這才想起鹽方的太多了，我太馬虎了，我以後一定要改掉這個毛病。多為媽媽做飯。

　　做飯帶給我許多樂趣，做飯真開心。