灰灰菜的做法

　　灰灰菜有的也叫野灰菜，能夠預防貧血，促進發育。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一：蔥油灰灰菜

　　食材準備

　　灰灰菜適量，小蔥，大蒜適量，鹹菜適量，鹽，植物油適量，味極鮮醬油適量。

　　方法步驟

　　1、將灰灰菜洗淨，鍋中適量水，將洗好的灰灰菜焯水待用;

　　2、灰灰菜攥幹後放入大碗彙總，加入適量鹽，加入味極鮮;

　　3、鍋中放入適量植物油，爆香花椒，關火後放入蔥花爆香;

　　4、然後將蔥油倒在灰灰菜聖女果，加入蒜粒拌勻，撒些鹹菜絲即可。

　　二：素炒灰灰菜

　　食材準備

　　灰灰菜是，蒜適量，幹辣椒，鹽少 許。

　　方法步驟

　　1、灰灰菜摘洗乾淨，撒算切片或者切末;

　　2、鍋中適量油燒熱，下入蒜末和幹辣椒段炒香;

　　3、趁熱放入灰灰菜，炒至變軟後加入少許鹽即可。

　　三：熗拌灰灰菜

　　食材準備

　　灰灰菜適量，大蒜適量，小蔥適量，紅辣椒，花椒，食用油，芝麻油適量，鹽適量，醋適量，生抽適量。

　　方法步驟

　　1、將灰灰菜摘洗乾淨，瀝乾水，放入鍋中燙一分鐘瀝乾;

　　2、大蒜切片，小蔥切段，紅椒切絲，蒜切片;

　　3、然後將紅椒，蔥蒜放在灰灰菜上;

　　4、鍋中燒熱油，放入花椒爆香，剷出後將油倒在上面;

　　5、加入適量的鹽，醋，芝麻油拌勻即可。

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