我第一次學習炒菜的感想作文

　　大家會炒哪些菜呢?大家是什麼時候第一次學會炒菜的呢?今天，小編為大家整理了，希望大家喜歡!

　　 篇1

　　今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為，平時媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嚐嚐我的手藝。

　　我先把西紅柿洗乾淨，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然後，我再從冰箱裡拿出雞蛋，從櫥櫃裡拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗裡。然後，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。

　　我把鍋拿出來，把火點燃，往裡邊倒了些油。鍋裡的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裡像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡，只聽一聲。過了一會兒，鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裡的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後，我把西紅柿放進鍋裡，翻炒幾下，把糖、鹽、雞精放到鍋裡，翻炒幾下，不一會兒，聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉，然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，媽媽快來嚐嚐我做的菜，你們一定大飽口福。”爸爸，媽媽吃完後，都誇我，“你真是個孝順長輩的好孩子。”

　　通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣，我暗暗決定，還要再多學幾道拿手菜，也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎，是不是?

　　 篇2

　　我上小學的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地裡幹活去了。我在家裡寫完了作業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的菜我來炒，給爸爸、媽媽一個驚喜。

　　說幹就幹，我先將芹菜摘去葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

　　十點半了，我開始炒菜，先小心開啟液化氣，看到鍋燒熱了，就倒進一勺油，等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停地攪拌，一會肉變色了，我估計快熟了就倒進蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響，嚇得我忙向後一退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘，芹菜炒成深綠色了，我想成了，就關閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆，就是有點淡，就又加了少量的鹽，把菜盛到盤子裡。

　　就在這時，爸爸、媽媽回來了，看到我炒好了菜，媽媽嚐了嚐，高興地說;“不錯，挺好吃，我女兒真是長大了。”我聽了真高興。

　　 篇3

　　一個星期天，我在看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說:“什麼事啊?”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想:學炒雞蛋肯定很有趣。於是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。

　　首先，我從冰箱裡拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼後，把裡面的雞蛋倒進碗裡。媽媽說:“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋裡，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。”我聽了，把瓶子裡的油往鍋裡一倒，這時鍋裡有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說:“該放雞蛋了!”我聽了，拿起碗，把裡面的雞蛋全都倒進鍋裡，只聽見“嘩啦”一聲，更多的油珠子從鍋裡濺了出來。

　　等我再看看鍋裡的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說:“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心裡開始打退堂鼓了，對媽媽說:“哎，炒雞蛋真難!我不學了!”媽媽聽了，對我說:“做事不能半途而廢，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!”我想了一會兒，對!老師說過我們要學習水滴鍥而不捨、目標專一、持之以恆的精神!我終於決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋裡，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己炒的雞蛋，心裡十分高興，因為我又學會了一個本領。

　　我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恆。