我第一次學習炒菜的感想作文

General 更新 2024年12月23日

  大家會炒哪些菜呢?大家是什麼時候第一次學會炒菜的呢?今天,小編為大家整理了,希望大家喜歡!

   篇1

  今天,我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因為,平時媽媽坐視不讓我做,今天我一定要讓爸爸,媽媽嚐嚐我的手藝。

  我先把西紅柿洗乾淨,放在菜板上。用右手拿著刀,左手按著西紅柿,小心翼翼的把它切成塊。然後,我再從冰箱裡拿出雞蛋,從櫥櫃裡拿出一個碗,把兩個雞蛋往碗邊一磕,再用雙手一掰,蛋清和蛋黃就一起流進了碗裡。然後,我用筷子把雞蛋攪勻,準備工作就完成了。

  我把鍋拿出來,把火點燃,往裡邊倒了些油。鍋裡的油開始冒泡了,說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心裡像十五個吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了,趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋裡,只聽一聲。過了一會兒,鍋裡頓時像綻開了一朵大黃花。等鍋裡的雞蛋變成了蛋餅,再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最後,我把西紅柿放進鍋裡,翻炒幾下,把糖、鹽、雞精放到鍋裡,翻炒幾下,不一會兒,聞到香味後就可以出鍋了。我我先把火關掉,然後用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起,讓我饞得忍不住吃了一口。“啊,真好吃!爸爸,媽媽快來嚐嚐我做的菜,你們一定大飽口福。”爸爸,媽媽吃完後,都誇我,“你真是個孝順長輩的好孩子。”

  通過這次親手做菜,使我體會到了勞動的樂趣,我暗暗決定,還要再多學幾道拿手菜,也無愧於爸爸媽媽對我的誇獎,是不是?

   篇2

  我上小學的時候,有一個星期天,爸爸、媽媽到地裡幹活去了。我在家裡寫完了作業,想起勞動課上學過炒菜,就決定今天中午的菜我來炒,給爸爸、媽媽一個驚喜。

  說幹就幹,我先將芹菜摘去葉子和爛莖,洗淨後切成約2釐米長的小段,又把肉、蔥、姜切好備用,最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作,我還怕炒不好,又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。

  十點半了,我開始炒菜,先小心開啟液化氣,看到鍋燒熱了,就倒進一勺油,等油開了就放進切好的肉,用鏟子不停地攪拌,一會肉變色了,我估計快熟了就倒進蔥花、姜沫。“嗤”的一聲響,嚇得我忙向後一退,看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就倒進芹菜段不停地攪拌。大約過了五、六分鐘,芹菜炒成深綠色了,我想成了,就關閉液化氣。加上食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐,又香又脆,就是有點淡,就又加了少量的鹽,把菜盛到盤子裡。

  就在這時,爸爸、媽媽回來了,看到我炒好了菜,媽媽嚐了嚐,高興地說;“不錯,挺好吃,我女兒真是長大了。”我聽了真高興。

   篇3

  一個星期天,我在看電視。突然,媽媽叫我進廚房,我依依不捨地關了電視,走到廚房,對媽媽說:“什麼事啊?”原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想:學炒雞蛋肯定很有趣。於是,我跟媽媽學起了炒雞蛋。

  首先,我從冰箱裡拿出一個圓圓的雞蛋,敲碎了雞蛋殼後,把裡面的雞蛋倒進碗裡。媽媽說:“炒雞蛋前要先下油,再把雞蛋倒進鍋裡,炒一炒,下一些調味料,再炒一炒,就行了。”我聽了,把瓶子裡的油往鍋裡一倒,這時鍋裡有了許許多多的油珠子,一些油珠子濺到我的手上,燙得我直喊痛。媽媽說:“該放雞蛋了!”我聽了,拿起碗,把裡面的雞蛋全都倒進鍋裡,只聽見“嘩啦”一聲,更多的油珠子從鍋裡濺了出來。

  等我再看看鍋裡的雞蛋時,雞蛋早就燒焦了,成了一個“黑”雞蛋了。媽媽急了,對我說:“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻,雞蛋才沒有完全燒焦。這時,我心裡開始打退堂鼓了,對媽媽說:“哎,炒雞蛋真難!我不學了!”媽媽聽了,對我說:“做事不能半途而廢,要有滴水穿石的精神,我相信你能行!”我想了一會兒,對!老師說過我們要學習水滴鍥而不捨、目標專一、持之以恆的精神!我終於決定學下去。該下調味料了,我倒了一些醬油進鍋裡,再炒一會兒,就大功告成了。我嘗著自己炒的雞蛋,心裡十分高興,因為我又學會了一個本領。

  我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恆。
 

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