萵苣葉的做法

General 更新 2024年11月05日

  萵苣葉味道是極好的,而且營養價值也是挺高的,能增強胃液,刺激消化,增進食慾。下面小編給大家分享,希望你喜歡。

  一:炒萵苣葉

  食材準備

  萵苣葉適量、姜蒜適量、辣椒適量、油、鹽。

  方法步驟

  1、將萵苣葉清洗乾淨,然後切成段。

  2、將姜洗淨,切成薑片;將蒜洗淨,切成蒜末。

  3、鍋裡放入適量的油,等到油熱後,就放入薑片和蒜末,爆香。

  4、接著放入辣椒,以及萵苣葉均勻翻炒。

  5、最後放入適量的鹽調味即可。

  二:蒜蓉萵苣葉

  食材準備

  萵苣葉、蒜、油、鹽、紅辣椒、水澱粉。

  方法步驟

  1、將蒜洗淨,然後切成末;萵苣葉洗淨,切成段。

  2、鍋裡放入適量油,油熱後,放蒜末。

  3、把蒜末爆香,放幾個紅辣椒,再加入萵苣葉。

  4、拿一個小碗,準備適量的水澱粉。

  5、翻炒片刻後,將水澱粉倒入,放鹽,調味後即可。

  菜譜小貼士

  後面加的紅辣椒不會很辣,如果想要吃的辣,可以先放到油裡面炸一下,這樣就會很辣了。

  三:萵苣葉菜飯

  食材準備

  萵苣葉、香腸、鹹肉、米、油。

  方法步驟

  1、先把米淘洗乾淨,然後用水浸泡到膨脹。

  2、鹹肉和香腸都切成片,萵苣葉清洗乾淨切好。

  3、鍋裡放油,先把肉放進去煸炒,直到鹹肉出油再放入香腸,這樣就能把鹹味燒出來了。

  4、接著放入萵苣葉一起煸炒。

  5、然後把泡好的米倒進鍋裡一起煸炒。

  6、煸炒好之後盛進電飯煲,放入的菜湯和菜飯持平就可以煮飯了。

  7、而菜飯煮好以後繼續燜上十分鐘即可。

  菜譜小貼士

  因為米已經是被泡發好了的,所以後面直接在電飯煲裡面煮就可以了,但是一定要注意米泡發的時間和狀態。


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