西紅柿炒雞蛋的家常做法推薦

General 更新 2024年11月02日

  西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。好吃的西紅柿炒雞蛋應該要怎麼做呢?接下來,小編跟你分享西紅柿炒雞蛋的做法。

  西紅柿炒雞蛋的食材準備

  • 主料
  • 西紅柿

    500g
  • 雞蛋

    2個
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  •  

  西紅柿炒雞蛋的具體做法步驟

  1.準備食材西紅柿、雞蛋,西紅柿切成塊狀

  2.熱鍋先煎雞蛋,要多放點油哦!不要雞蛋很容易粘鍋

  3.煎熟的雞蛋放碟子裡備用

  4.再次熱鍋,放西紅柿到鍋裡小煮片刻

  5.煮西紅柿需要加入小量的水分,再放入適量的白沙糖,因為西紅柿很酸,所以不需要放鹽,但一定要放糖

  6.西紅柿煮5分鐘後即可放入雞蛋

  7.當西紅柿與雞蛋拌均勻後即可上碟子食用了

  西紅柿炒雞蛋的營養價值

  1、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內多餘的脂肪,並排出體外。

  2、西紅柿中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分,保持身體均衡營養。

  3、西紅柿獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。

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