西紅柿炒雞蛋的家常做法推薦

　　西紅柿中的番茄紅素還能減少人體面部色斑沉著。好吃的西紅柿炒雞蛋應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享西紅柿炒雞蛋的做法。

　　西紅柿炒雞蛋的食材準備

　　西紅柿炒雞蛋的具體做法步驟

　　1.準備食材西紅柿、雞蛋，西紅柿切成塊狀

　　2.熱鍋先煎雞蛋，要多放點油哦!不要雞蛋很容易粘鍋

　　3.煎熟的雞蛋放碟子裡備用

　　4.再次熱鍋，放西紅柿到鍋裡小煮片刻

　　5.煮西紅柿需要加入小量的水分，再放入適量的白沙糖，因為西紅柿很酸，所以不需要放鹽，但一定要放糖

　　6.西紅柿煮5分鐘後即可放入雞蛋

　　7.當西紅柿與雞蛋拌均勻後即可上碟子食用了

　　西紅柿炒雞蛋的營養價值

　　1、西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，不但讓人容易有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外。

　　2、西紅柿中的紅茄素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養成分，保持身體均衡營養。

　　3、西紅柿獨特的酸味和刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以助脂肪燃燒。