黑椒牛排的做法圖解

General 更新 2025年02月02日

  牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。你瞭解黑椒牛排要怎麼做才好吃嗎?今天,小編為大家推薦黑椒牛排的圖解做法。

  黑椒牛排的製作食材

  • 主料
  • 雪花牛肉

    200g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 紅酒

    適量
  • 適量
  • 胡椒

    適量
  • 牛油

    適量

  黑椒牛排的做法步驟

  1.牛肉兩面撒鹽和胡椒放10分鐘

  2.鍋裡放一小塊牛油化開

  3.蒜切片,炒出香味

  4.放入牛肉,大火兩面煎黃

  5.放入適量的紅酒 和生抽,要是喜歡五成熟的,早些出鍋,全熟的話燜1-2分鐘,全熟肉會硬些口感,我喜歡五成熟的

  6.可以開吃了

  牛肉的食用效果

  1.增長肌肉

  它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  2.增加免疫力

  可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

  3.促進康復

  能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

  4.補鐵補血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。

牛排的相關做法:

1.牛排製作祕訣

2.牛排怎麼做、怎麼煎、幾分熟、怎麼醃製

3.牛排的醃製方法

4.10款西冷牛排的不同做法分享

5.西式牛排的10款做法大全


家常的牛肉餡餃子要怎麼做
黑椒牛排的做法步驟
相關知識
黑椒牛排的做法圖解
西餐黑椒牛排的做法
黑椒牛排的做法大全
自制黑椒牛排的做法香嫩美味
黑椒牛排的做法步驟
正宗黑椒牛排的做法經典西餐
正宗黑胡椒牛排的做法鮮嫩多汁
西式黑胡椒牛排的做法
西餐黑椒豬排的做法
胡蘿蔔燒羊排的做法圖解