金槍魚芝士雞蛋菠菜卷的做法

　　那天在麥德龍看到有現成的菠菜薄餅出售，感覺很不錯，就買了一包回來!第二天早上就利用手頭上現在的材料做出了這道手卷，真的很不錯，味道很贊，感覺也非常的有營養啊!其實這個也不算太難，下面就讓小編告訴你的方法，一起學習吧。

　　1.菠菜洗淨，鍋中煮開水，水開後下一點油，鹽，然後下菠菜焯熟;

　　2.焯好的菠菜瀝乾水份，切成小段;

　　3.金槍魚瀝乾水份備用;

　　4.不粘鍋燒熱，把菠菜卷兩面都烤熱一下備用;

　　5.然後準備蛋餅產，雞蛋兩個，先打散一個成蛋液，加入少許油和鹽，然後下鍋攤成蛋餅，後再下另一個，也攤成蛋餅備用;

　　6.把攤好的蛋餅放在菠菜捲上;

　　7.把菠菜段放上蛋餅上面;

　　8.再放入金槍魚;

　　9.芝士片切成小片，也排入其中;

　　10.如圖，上下兩邊都往裡折，用手固定住;

　　11.然後從左或者從右邊往裡卷，就成手卷了，如圖所示!做好的手卷可以直接食用或者切段食用。