鎖陽的功效和作用與食用方法有哪些

　　鎖陽 ，又名不老藥，鎖陽是一種寄生植物，藥物別名地毛球、鏽鐵棒、鎖嚴子，野生於沙漠戈壁，零下20℃生長最宜。下面是小編給你介紹的鎖陽的功效和作用，希望對你有幫助。

　　鎖陽的功效和作用

　　既然要吃鎖陽，那麼首先就要對鎖陽的功效和作用有所瞭解，否則，盲目的吃，毫無限制和講究的吃，也是會吃出問題來的。而且生活中很多人都不知道鎖陽怎麼吃，也不知道諮詢相關醫生，首先我們來看看鎖陽的功效和作用有哪些。

　　1、對糖皮質激素的影響。實驗顯示，鎖陽提取物可使模型用藥組小鼠血清皮質醇明顯升高，且恢復到正常水平，而對正常小鼠血清皮質醇濃度無影響，說明鎖陽對糖皮質激素具有雙向調節作用。

　　2、抗炎、抗腫瘤的作用。鎖陽中的油酸及棕櫚酸分別有抗腫瘤及抗炎作用。

　　3、清除自由基作用。鎖陽可增強小鼠血清和線粒體內超氧化物歧化酶***SOD***活性，可有效清除小鼠體內的自由基。另外，鎖陽還能提高過氧化脂質酶活性，從而具有抗衰老作用。此外，還具有預防動脈硬化的作用。

　　4、耐缺氧、抗應激作用。鎖陽總糖、總苷類、總甾體類能延長小鼠常壓耐缺氧、硫酸異丙腎上腺素所致缺氧的存活時間，使小鼠靜脈注射空氣的存活時間延長，並可增加斷頭小鼠張口持續時間和張口次數。

　　5、通便作用。鎖陽所含無機離子能顯著增強腸蠕動，縮短小鼠通便時間。

　　其中可溶性無機鹽含量約為7%，所含的大量無機離子在水溶液中可形成鹽類瀉藥如硫酸鎂、硫酸鈉、磷酸鈉等，從而起到潤腸通便的作用。

　　6、對免疫功能的影響。鎖陽有增強動物免疫功能的作用。實驗證明，其對陽虛及正常小鼠的體液免疫有明顯的促進作用，其機理可能與增加脾臟淋巴結等有關。

　　鎖陽可使陽虛小鼠減少的中性粒細胞增加，從而增強機體的防禦功能。

　　7、對生殖系統的影響。一般認為鎖陽可壯陽，但未經炮製的鎖陽可使睪丸功能顯著降低。

　　但經鹽炮製後，對正常和陽虛小鼠的睪丸、附睪和包皮腺的功能有明顯促進作用。

　　鎖陽的食用方法

　　一、生吃

　　做法：將鎖陽去皮切片便可食用。

　　味道：味甘而澀。

　　主治：陽痿早洩、陰衰血竭;氣弱陰虛，大便燥結、小便頻數，血尿，淋漓不盡;腰膝痠軟、疲乏無力;畏寒俱冷，四肢疼痛;月經不調，宮冷帶下;女子不孕，男子不育;失眠健忘，脫髮早白，胃酸潰瘍等等。

　　二、熬湯

　　1、 養顏生精湯

　　配方用量：鎖陽、肉蓯蓉片、枸杞子、胡桃仁各15g、莬絲子10g，淫羊藿5g。

　　用法：將以上六味藥物使碎、裝布袋投入湯鍋煎煮數次，去渣取清汁飲用。也可與雞、鴨、魚、排骨同煮服用。

　　主治：神被力乏，面色無華、毛髮枯黃、稀疏、性低下等早衰症狀，男女適用。

　　2、 強身湯

　　配方：鎖陽，枸杞10g，甘草5g。

　　用法：水煎取汁***或用湯包、料袋直接投入鍋內，加羊肉、雞肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、薑末調味煮沸即可食用。每日1劑，供2-3人***。

　　功效：可溫陽益精，適用於下元不足引起的遺精、陽萎及精少、精稀等症。

　　3、 羊腎巴戟鎖陽湯

　　配方用量：羊腎6只，鎖陽15克，巴戟30克，淫羊藿15克，生薑6克，精鹽、黃酒各適量。

　　用法：將羊腎洗淨去筋膜臊腺，巴戟天、新鮮鎖陽、淫羊藿、生薑洗淨後與羊腎一同放入沙鍋，加適量清水，用大火煮沸後轉用小火燉2小時，加精鹽和黃酒調味既成。

　　主治：溫補腎陽。適用於腎陽虧虛型陽痿。

　　4、 金渙陽湯

　　配方用量：鎖陽20g，桑螵蛸10g，白茯苓10g，龍骨5g。

　　用法：將以上藥物使碎，裝入布袋煎煮數遍，去渣取汁飲用即可。

　　主治：腎虛滑精，腰膝軟弱，男女適用。

　　新鮮鎖陽怎麼吃

　　1、新鮮鎖陽可以直接食用，也就是在採集收取以後，把新鮮鎖陽洗淨，切片，直接像吃水果一樣嚼服就可以，這種食用方法既簡單，作用又好，對人類的腎虛作用特別明顯。

　　2、新鮮鎖陽煮粥吃也是一種不錯的選擇，可以把新鮮鎖陽切片煎出藥汁，再取一百粳米與十五克胡桃仁一起入鍋煮制，用大火燒開後再轉為中小火繼續煮制四十分鐘左右，看裡面的食材全部軟爛，關火燜制十分鐘左右取出食用，這種粥有溫補腎陽和潤腸通便的作用。

　　幹鎖陽怎麼吃

　　1、幹鎖陽可以與羊肉一起制湯品食用，在製作以前要把羊肉放在開水裡焯燙，再準備幾朵香菇切絲，抬把十五克鎖陽用布包起來放羊肉一起放砂鍋中，加入香菇和生薑燉制，燒天后燉制一小時左右，再加入米酒和鹽然後就可以出鍋食用了，這種湯品對人類陽虛效果膽顯。

　　2、幹鎖陽可以入藥，在與不同的中藥材搭配以後功效與作用也不相同多以煎制後服用為主，另外幹鎖陽單獨煎制後去掉藥渣，加入紅糖調勻後飲用，也是一種不錯的食用方法，可以起到溫補腎陽以及潤腸通便的作用。