椰汁西米露的做法大全
椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功能。椰奶還具有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。下面小編給你推薦幾款。
椰汁西米露的做法1
材料
西米70g,椰子汁500ml,清水適量
做法
1、煲內注入適量清水,大火燒開。
2、加入西米繼續煮10分鐘,中間要攪拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟***中間只剩一白色小圓點***
4、熄火,蓋上蓋子燜10分鐘。
5、西米已經完全熟了,透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質,再用涼開水沖洗一遍***這一步是去掉生水***
6、裝入琉璃瓶後,直接注入冰涼的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心涼。
椰汁西米露的做法2
材料
西米露,椰子粉***也可以用椰汁***,白糖
做法
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入適量西米露在火上煮沸後關火靜置20分鐘,使西米露浸泡開。
2.然後控幹多餘水份後把西米露盛出來放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用開水衝開後放入容器後也放在冰箱冷藏.食用時用勺盛出適量西米露再倒入冰凍椰子汁衝調即可。
4.改良版的:用挖球器挖了幾顆火龍果球一起放進去
椰汁西米露的做法3
材料
主料:西米,椰粉,鮮奶1袋
輔料:西瓜,
調料:幾粒冰糖,兩勺白糖
做法
1、鍋中燒開水,改小火,把淘好***我就淘了一次***的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續攪。慢慢的慢慢的,就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候,關火。
2、把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3、鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖、兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4、將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜,放冰箱冰鎮。
椰汁西米露的做法4
材料
西米70g,椰子汁500ml,清水適量
做法
1、煲內注入適量清水,大火燒開。
2、加入西米繼續煮10分鐘,中間要攪拌一下,以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟***中間只剩一白色小圓點***
4、熄火,蓋上蓋子燜10分鐘。
5、西米已經完全熟了,透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質,再用涼開水沖洗一遍***這一步是去掉生水***
6、裝入琉璃瓶後,直接注入冰涼的椰子汁,一家大小,一人一杯,口感十足,味道清甜,透人心涼。
椰汁西米露的做法大全