椰汁西米露的做法大全

　　椰奶有很好的清涼消暑、生津止渴的功能。椰奶還具有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。下面小編給你推薦幾款。

　　椰汁西米露的做法1

　　材料

　　西米70g，椰子汁500ml，清水適量

　　做法

　　1、煲內注入適量清水，大火燒開。

　　2、加入西米繼續煮10分鐘，中間要攪拌一下，以防粘煲底。

　　3、至西米慢慢煮至7成熟***中間只剩一白色小圓點***

　　4、熄火，蓋上蓋子燜10分鐘。

　　5、西米已經完全熟了，透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質，再用涼開水沖洗一遍***這一步是去掉生水***

　　6、裝入琉璃瓶後，直接注入冰涼的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心涼。

　　椰汁西米露的做法2

　　材料

　　西米露，椰子粉***也可以用椰汁***，白糖

　　做法

　　1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入適量西米露在火上煮沸後關火靜置20分鐘，使西米露浸泡開。

　　2.然後控幹多餘水份後把西米露盛出來放到冰箱冷藏室。

　　3.椰子粉加糖用開水衝開後放入容器後也放在冰箱冷藏.食用時用勺盛出適量西米露再倒入冰凍椰子汁衝調即可。

　　4.改良版的：用挖球器挖了幾顆火龍果球一起放進去

　　椰汁西米露的做法3

　　材料

　　主料：西米，椰粉，鮮奶1袋

　　輔料：西瓜，

　　調料：幾粒冰糖，兩勺白糖

　　做法

　　1、鍋中燒開水，改小火，把淘好***我就淘了一次***的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。

　　2、把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

　　3、鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖、兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。

　　4、將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜，放冰箱冰鎮。

　　椰汁西米露的做法4

　　材料

　　西米70g，椰子汁500ml，清水適量

　　做法

　　1、煲內注入適量清水，大火燒開。

　　2、加入西米繼續煮10分鐘，中間要攪拌一下，以防粘煲底。

　　3、至西米慢慢煮至7成熟***中間只剩一白色小圓點***

　　4、熄火，蓋上蓋子燜10分鐘。

　　5、西米已經完全熟了，透明狀態。用冷水沖洗掉外表的膠質，再用涼開水沖洗一遍***這一步是去掉生水***

　　6、裝入琉璃瓶後，直接注入冰涼的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心涼。