豆腐海帶湯的美味做法有哪些

　　海帶是一種鹼性食品，同進也正因為是一種海產品，所以說海帶的鈣量也很高。你想了解好吃美味的豆腐海帶湯要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　豆腐海帶湯的美味做法1

　　材料

　　幹海帶半片，豆腐一斤，排骨兩根，鹽少許，醋少許，雞精少許，胡椒粉少許，姜少許

　　做法

　　1.幹海帶用涼水泡一上午，洗淨切片;豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用;

　　2.排骨洗淨焯一遍，用水沖洗乾淨;

　　3.沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘;

　　4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，胡椒粉拌勻即可。

　　豆腐海帶湯的美味做法2

　　材料

　　豆腐，海帶，蔥花，八角，鹽，韓式大醬

　　做法

　　1.豆腐切成小方塊，海帶預先蒸軟，切成小塊;

　　2.鍋內放油，稍熱，放入豆腐塊，稍煎一下，放入蔥花、八角一顆，爆香，倒入熱水，沒過豆腐，放入海帶，加入少許鹽和韓式大醬，煮10-15分鐘，即可。

　　豆腐海帶湯的美味做法3

　　材料

　　內酯豆腐一盒，泡好的海帶半根，姜，蔥，香菜，芝麻油

　　做法

　　1.豆腐切小塊，海帶洗淨切絲，姜切絲;蔥切末。

　　2.鍋中加水煮開，放入豆腐、海帶，加入薑絲蔥末和鹽煮一會兒，最後撒上香菜末滴幾滴芝麻油，即可盛入大湯碗中端上桌。

　　小訣竅

　　此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，常喝益處多多。

　　豆腐海帶湯的美味做法4

　　材料

　　凍豆腐***或北豆腐***200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片

　　做法

　　1、凍豆腐塊擠幹水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片

　　2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會

　　3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片

　　4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

　　5、出鍋前撒鹽即可