豆腐海帶湯不同的做法
海帶適合經常用電腦的上班族食用。海帶膠質可以使體內殘存的放射性物質和大便一起排出體外,減少了體內放射性物質的積累,也降低了放射性疾病發生的概率,經常用電腦的上班族可以適當多吃些。下面就讓小編給你介紹一下豆腐海帶湯的不同做法。
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材料
凍豆腐***或北豆腐***200克,海帶結50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片
2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會
3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
5、出鍋前撒鹽即可
2
材料
用料海帶100克,豆腐200克,蔥花、薑末、植物油、鹽各適量。
做法
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
2、豆腐洗淨,切大塊,入沸水汆一下撈出晾涼,切成小方丁。
3、蔥花、薑末入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐稍炒,加清水燒沸,改為文火續煮,加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。
功效
降壓減肥,益氣烏髮。
3
材料
豆腐,海帶,蔥花,八角,鹽,韓式大醬
做法
1.豆腐切成小方塊,海帶預先蒸軟,切成小塊;
2.鍋內放油,稍熱,放入豆腐塊,稍煎一下,放入蔥花、八角一顆,爆香,倒入熱水,沒過豆腐,放入海帶,加入少許鹽和韓式大醬,煮10-15分鐘,即可。
4
材料
豆腐半盒,海帶,味噌,豆芽,菌菇,海苔,香菜,鹽,雞精
做法
1.所有食材清洗乾淨,豆腐切成丁
2.鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用
3.鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒
4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒
5.加入適量開水煮2分鐘左右
6.再加入豆腐一同煮
7.加入豆芽一起煮熟
8.調入少許鹽及雞精
9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可
豆腐海帶湯不同的做法