豆腐海帶湯不同的做法

General 更新 2024年11月05日

  海帶適合經常用電腦的上班族食用。海帶膠質可以使體內殘存的放射性物質和大便一起排出體外,減少了體內放射性物質的積累,也降低了放射性疾病發生的概率,經常用電腦的上班族可以適當多吃些。下面就讓小編給你介紹一下豆腐海帶湯的不同做法。

  1

  材料

  凍豆腐***或北豆腐***200克,海帶結50克,蘑菇50克,姜2片

  做法

  1、凍豆腐塊擠幹水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片

  2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會

  3、煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片

  4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮

  5、出鍋前撒鹽即可

  2

  材料

  用料海帶100克,豆腐200克,蔥花、薑末、植物油、鹽各適量。

  做法

  1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。

  2、豆腐洗淨,切大塊,入沸水汆一下撈出晾涼,切成小方丁。

  3、蔥花、薑末入熱油鍋內煸香,投入海帶、豆腐稍炒,加清水燒沸,改為文火續煮,加鹽煮至海帶、豆腐入味即可。

  功效

  降壓減肥,益氣烏髮。

  3

  材料

  豆腐,海帶,蔥花,八角,鹽,韓式大醬

  做法

  1.豆腐切成小方塊,海帶預先蒸軟,切成小塊;

  2.鍋內放油,稍熱,放入豆腐塊,稍煎一下,放入蔥花、八角一顆,爆香,倒入熱水,沒過豆腐,放入海帶,加入少許鹽和韓式大醬,煮10-15分鐘,即可。

  4

  材料

  豆腐半盒,海帶,味噌,豆芽,菌菇,海苔,香菜,鹽,雞精

  做法

  1.所有食材清洗乾淨,豆腐切成丁

  2.鍋中放入清水燒開後放入海帶先煮2分鐘左右撈出備用

  3.鍋中放少許油燒熱後加入瀝乾水分的海帶和菌菇翻炒

  4.加入一大湯匙味噌醬一同略微翻炒

  5.加入適量開水煮2分鐘左右

  6.再加入豆腐一同煮

  7.加入豆芽一起煮熟

  8.調入少許鹽及雞精

  9.臨出鍋前將撕碎的海苔和香菜末或蔥花放入即可


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