牛肉怎麼烤好吃肉質鮮嫩

　　一款外表酥脆，肉質鮮嫩的烤牛肉正是最佳首選，烤牛肉怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.把牛肉切成片放進碗裡

　　2.然後加入雪碧醃一小時以上

　　3.把醃過的牛肉用清水沖洗一下

　　4.然後瀝乾牛肉再次放進碗裡

　　5.加入自制的牛肉醃料

　　6.拌均勻

　　7.用保鮮膜封起來放進冰箱

　　8.把平底鍋加熱，把牛肉片攤在上面

　　9.喜歡吃嫩一點的烤一分鐘即可

　　10.中間翻一個面，等兩邊都烤熟後起鍋

　　11.把大蔥切成絲

　　12.把胡蘿蔔去皮

　　13.然後也切成絲，可以把牛肉、胡蘿蔔絲、大蔥用生菜包起來吃

　　小貼士

　　注：牛肉儘量切的薄一點，不容易烤糊了

　　牛肉攤主會有切片的機器，那個機器切出來也比較厚的，還是手工切的倒要好。