雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間,形成明顯的紅、白相間,狀似大理石花紋的牛肉,國內外也稱其為大理石狀牛肉,在牛不同的部位均有。下面小編告訴大家,希望對大家有幫助哦
澳洲雪花牛排的食材準備
步驟
1.網購的雪花小牛排,1斤有4片
2.用純淨水沖洗一下
3.用廚房紙巾吸乾水分
4.平底鍋裡放入黃油
5.等黃油融化後,放入小牛排
6.我擠了點檸檬汁在牛排上
7.煎至你喜歡的程度後加入黑椒汁
8.出鍋裝盤,再配上點蔬菜色拉即可
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澳洲雪花牛排的做法
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