雜糧煎餅的做法大全集

　　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色：香，裡外全脆，味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好高粱米、燕麥片、蕎麥米。

　　2.把步驟1食材裝入研磨杯中。

　　3.裝好研磨杯，啟動研磨檔。

　　4.磨好的粉可裝入盒中儲存。

　　5.取150克磨好的粉裝入盆中。加入麵粉和玉米麵粉。

　　6.添入400ML的清水，拌為可流動麵糊。

　　7.準備好雞蛋、黃瓜、香腸。

　　8.電餅鐺涮油，預熱。

　　9.添入一勺麵糊，攤開。

　　10.煎至變色凝固，移到一邊，打入雞蛋。

　　11.把餅蓋到雞蛋上，輕壓。

　　12.把香腸入鍋煎香。

　　13.雞蛋煎熟後，抹上醬料。

　　14.放上黃瓜絲，香腸。

　　15.捲起來就可以吃了。

　　小貼士

　　1、麵糊拌至可流動狀，這樣攤開時容易一些。不宜太稠。

　　2、電餅鐺傳熱快，添入麵粉時可以關了把餅攤開再通電加熱。

　　3、醬料和蔬菜隨意。