煮大閘蟹的做法大全簡單又美味
General 更新 2024年11月22日
秋風起，又到了吃大閘蟹的季節，煮大閘蟹怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好大閘蟹
2.把大閘蟹用板刷洗淨
3.鍋裡放一碗水，放薑片，蔥結
4.加一點料酒，一點油
5.放上蒸屜，放上大閘蟹
6.大火蒸5分鐘，轉中火10分鐘
7.除去繩子，裝盤
8.姜切末，加鮮抽，香醋
9.攪拌好，即可沾食大閘蟹
小貼士
1.扎大閘蟹的繩子一定要是紗線。
2.鍋裡放些料酒，可以去腥。
3.鍋裡放些油，蒸好的大閘蟹光亮有澤。
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