地中海式飲食可減輕壓力

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長髮育必須給予充分營養，增進益智補腦食物，以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養失調，日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品，可是當今社會新增劑氾濫，純天然的已經是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　英國《每日郵報》網站建議，不妨多吃些魚類，以包含豐富蔬菜、魚類著稱的地中海式飲食可以調節情緒，減輕精神壓力。

　　地中海式飲食因為具有預防心臟疾病作用，很早就被推薦為健康飲食。現在，研究者們發現了這種飲食方式的一個新作用——幫助情緒低落者改善精神狀態。

　　一項研究顯示，保持地中海式飲食習慣者會更樂觀，壓力小，與其他人群相比生活更有質量。研究人員稱，這是因為該種飲食結構中豐富的魚類含有對人體精神健康有益的ω- 3脂肪酸。

　　這種飲食結構的特點是：以植物，例如蔬菜、豆類、水果、堅果、種子類和橄欖油、魚類以及適度的紅酒組成。這些食物可以充分調動身體的熱情，影響到腦部，減輕抑鬱情緒。