羊肉白菜湯的做圖解法

　　羊肉能溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。平時生活中你會做羊肉白菜湯嗎?今天，小編為大家推薦。

　　羊肉白菜湯的食材準備

　　羊肉白菜湯的具體做法步驟

　　1.羊肉，大白菜

　　2.羊肉切塊，洗乾淨。鍋內加水，下入羊肉片加些料酒燒開，撇去浮沫，然後撈出羊肉。

　　3.然後把鍋裡的水倒掉，把鍋重新洗一下。倒入羊肉，然後加入開水，放薑片，蔥段，八角，桂皮，花椒，料酒。

　　4.開大火燒開，轉小火燉一個小時這樣，把羊肉燉爛為好。

　　5.大白菜切大片，然後加入鍋中，加鹽繼續5分鐘就可以出鍋

　　羊肉的功效與作用

　　1.溫補脾胃

　　用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

　　2.溫補肝腎

　　用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

　　3.補血溫經

　　用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

　　4.保護胃黏膜

　　羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。

　　5.補肝明目

　　羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。