好吃的蘭州牛肉拉麵如何做

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。你想自己動手做好吃的蘭州拉麵嗎?下面是小編給大家整理蘭州牛肉拉麵的做法教程。

　　蘭州牛肉拉麵的材料準備

　　蘭州牛肉拉麵的製作過程

　　1.原料圖片***豬骨忘記拍了***

　　2.豬骨焯水再放入燉鍋裡，再加入紅蘿蔔和少許薑片用小火燉兩個小時，燉的湯用來做拉麵的湯底

　　3.味千拉麵備好

　　4.小白菜和小黃瓜切好

　　5.豬骨湯燉好撈起放入另一個鍋裡再放入小黃瓜，等黃瓜開了再放入鮮蝦，煮開後最後放入小白菜，再加少許雞精即可

　　6.拉麵焯水後放入盤中再加湯底和滷牛腱肉汁調味

　　7.香甜可口的牛肉拉麵出鍋了

　　牛肉的保健因子

　　1、豐富的鐵，鐵是造血必須的礦物質。

　　2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質的合成，預防兒童多動症和老年痴呆症，提高胰島素合成代謝的效率。

　　3、大量的鉀元素，如果缺鉀，蛋白質和生長激素的合成將會受到抑制，影響肌肉的生長。

　　4、肌氨酸比任何食品都高，是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力，尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

　　5、豐富的丙氨酸，丙氨酸能從食物的蛋白質中產生糖份，不需從肝中去動員糖份，而有利發揮體力，保護肝臟，並裨益於健康。

　　6、很高量的肉毒鹼，有助於加強脂肪新陳代謝，不會引起脂肪的過量儲存

　　7、足量的維生素B6 ，幫助增強免疫力，促進蛋白質更新和合成。

　　8、維生素B12 ，維生素B12是天然的抗氧化劑，又促進支鏈氨基酸的新陳代謝，使全身得到所需的能量

　　9、大量人體不能合成的共軛亞油酸，是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。

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