炒大豆腐的做法大全美味又營養
General 更新 2024年11月08日
豆腐是綠色健康食品，有高蛋白，低脂肪，降血壓，炒大豆腐製作簡單哦，下面是的炒大豆腐的做法資料，歡迎閱讀。
食材準備
做法步驟
1.豆腐切成小方塊。
2.把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。
3.姜、蒜切碎，蔥切段備用。
4.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，煸香姜蒜末。
5.放入麵醬和剁椒煸香。
6.放入豆腐炒炒。
7.調入生抽、老抽、雞精翻炒均勻
8.放入大蔥翻炒兩下即可出鍋。
小貼士
蔥葉含大量維生素C，一般我們都把這部分扔掉，這是不對的。蔥味做菜，既好看又營養。剁椒和麵醬都有辣味，用量要依自己的口味放入。
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