茯苓粥的營養做法

　　在溼度較大的地區，茯苓可作為重要的食療藥材。健脾滲溼以白茯苓為最佳。人們可在家自制茯苓粥服用，效果非常理想。下面小編給大家分享，希望你喜歡。

　　一：山藥茯苓粥

　　食材準備

　　山藥50克，薏米30克，大米適量，茯苓30克，枸杞少許。

　　方法步驟

　　1、將山藥去皮切成小塊，放入水中浸泡;

　　2、薏米和小米洗淨後泡水，茯苓洗淨待用;

　　3、取鍋放入薏米和大米，加入足量清水大火煮開後轉小火;

　　4、煮至粥爛後，加入適量的茯苓和山藥粉，繼續煮20分鐘左右，加入枸杞燜煮片刻即可。

　　二：家常茯苓粥

　　食材準備

　　大米100克，茯苓15克。

　　方法步驟

　　1、茯苓洗淨，加入清水煮開後轉小火煮半小時;

　　2、大米洗淨後浸泡半個小時待用;

　　3、當茯苓煮好後，倒入稻米，再次煮開後，小火煮半小時至濃稠即可。

　　三：薏米紅豆蓮子茯苓粥

　　食材準備

　　薏米50克，紅豆50克，蓮子30克，茯苓20克，蜂蜜。

　　方法步驟

　　1、將所有的原料洗淨，然後浸泡2小時左右;

　　2、取鍋放入原料，加入適量的水，煮至紅豆開花，食材軟爛;

　　3、然後加入適量蜂蜜或者糖調味，攪勻即可出鍋。

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