胡蘿蔔海帶餡餅簡單又好吃的做法
海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪,和胡蘿蔔一起製作成餡餅可以當做一天的早餐吃,同時也可以給哪些討厭吃胡蘿蔔的孩子吃。以下是小編推薦的胡蘿蔔海帶餡餅做法,歡迎閱讀!
製作胡蘿蔔海帶餡餅的食材
好吃的胡蘿蔔海帶餡餅步驟
1.準備食材。
2.幹海帶充分泡發並洗淨
3.將海帶切成碎末
4.胡蘿蔔切成碎末
5.肉絞成肉餡
6.在餡料中加入一大勺醬油,一勺料酒,少許鹽,小許蔥末,少許芝麻油 ,一大勺食用油拌勻
7.發酵好的麵糰搓成長條,分割成小劑擀成皮
8.將拌好的餡,放在擀好的皮中,開始包餡餅
9.包好後,入電餅鐺或平底鍋中烙至兩面起殼熟透
海帶的禁忌搭配
柿子
海帶和柿子相剋,兩者同吃會生成不溶性的結合物,可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。所以海帶不宜與柿子一起食用。
茶
海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因為茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
酸澀水果
海帶和酸澀水果相剋,導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果,因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話,酸澀水果中的維生素C與砷相作用,容易形成有毒物質。再者,酸澀水果含植物酸,海帶中含有豐富的鐵,植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
豬血
海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。
甘草
海帶不宜同甘草同食。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘,容易與甘草中的某些成分發生不良反應。甘草補氣健脾,當配甘溫之品為好,而海帶鹹冷,故服用甘草時,一定要禁食海菜。
酸性食物
海帶屬鹼性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚;火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥等。
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