蒜蓉火腿拌白花菜美味又健康的做法

　　白花菜***微苦即甘，具有清熱解毒、祛風降溼、開胃健脾、增強食慾的作用。和蒜蓉火腿一起炒的味道很好，很受大家的歡迎，想要了解更多蒜蓉火腿拌白花菜的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作蒜蓉火腿拌白花菜的食材

　　美味蒜蓉火腿拌白花菜的步驟

　　1.白花菜洗淨

　　2.火腿切小丁

　　3.鍋里加水燒沸，加少許油，將白花菜放進燙軟***過程1分半鐘左右***

　　4.將汆過水的白花菜撈出

　　5.大蒜用刀剁成碎末，鍋加少許油燒熱放入大蒜末煸香

　　6.加入火腿繼續煸至香

　　7.關火，把處理好的白花菜倒入鍋裡，加少許鹽、橄欖油、雞精、白糖拌勻即可

　　火腿的營養價值

　　1. 火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口;

　　2. 火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質;

　　3. 火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

　　火腿的功效與作用

　　火腿肉性溫，味甘鹹;

　　具有健脾開胃，生津益血，滋腎填精之功效;

　　可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿痠軟等症。

　　江南一帶常以之煨湯作為產婦或病後開胃增食的食品;因火腿有加速創口癒合的功能，現已用為外科手術後的輔助食品。

猜你感興趣：

1.涼拌西蘭花美味又健康的做法

2.蒜蓉菠菜美味又健康的做法圖解

3.涼拌大白菜的家常做法健康又美味

4.涼拌雞蛋幹美味又健康的做法

5.薑汁腐竹拌芹菜美味又健康的做法