一歲大的幼兒營養健康食譜

General 更新 2024年11月04日

  一歲大的幼兒是一個非常需要營養的時期,而此時的營養來源主要是,肉類,以及蛋類,當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的,希望對你有幫助!

  :仁玉米烙

  原料:甜玉米,松仁、煉乳、雞蛋清、生粉適量

  做法:

  ·將甜玉米粒入開水鍋中焯一下,撈出控水。

  ·將玉米粒、煉乳、雞蛋清、生粉混合攪勻;松仁過油炸至微黃。

  ·不粘煎鍋中塗一層油,均勻攤上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黃即可。

  :什錦沙拉

  原料:水煮雞蛋,熟火腿丁、胡蘿蔔粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉

  適量,橄欖油少許

  做法:

  ·將雞蛋切成1cm見方的丁,和所有原料一起入大碗中攪拌均勻即可。

  :蘿蔔仔排煲

  原料:子排、黑木耳,蘿蔔,姜、蒜

  做法:

  ·將仔排用鹽醃上1天,用時入開水鍋中煮沸,撈出去雜質。

  ·將水燒開後,把子排、水發洗淨的黑木耳、切滾刀塊的白蘿蔔一起放入鍋裡。再放黃酒、姜蒜,大火煮開,再小火慢慢地燉,直至肉香蘿蔔酥,加入少量雞精即可。

  功效:潤肺補腦。

  :胡蘿蔔玉米渣粥

  原料:玉米渣,胡蘿蔔

  做法:

  ·先將玉米渣煮爛,後將胡蘿蔔切碎放入,煮熟,空腹食。

  功效:消食化滯,健脾止痢。

  :八寶粥

  原料:糯米,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

  做法:

  ·將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。

  功效:全面補充營養素,強身健腦。

  :魚肉鬆粥

  原料:大米,魚肉鬆,菠菜

  做法:

  ·將大米淘洗乾淨,開水浸泡1小時,連水放入鍋內,旺火煮開,改微火熬至粘稠。

  ·將菠菜洗淨,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉鬆、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。

  功效:補充蛋白質和鈣質。


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