廣州周邊滴水巖森林公園自駕遊攻略

　　滴水巖森林公園前身為滴水巖鳥類自然保護區,自1997年建立保護區以來，這裡就成了鳥類和野生動物的樂園。森林公園的森林植被全部為人工林,林地面積409hm2。

　　建成於2004年的滴水巖森林公園位於沙灣鎮北村附近，走進公園，廣闊的天地令人心曠神怡。東門廣場上綠樹成蔭，露天休閒石凳點綴其中，顯露天地合一的氣勢。更引人入勝的，是隱藏在林蔭後面如詩如畫的景象。工作人員說，這般仙境並不是人工營造，而是從滴水巖流下來的泉水在這裡形成了天然水塘。
 

　　風味小吃

　　姜撞奶

　　源於珠江三角洲一帶民間傳統美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。

　　關於姜撞奶，曾有傳說。從前，在廣東番禺沙灣鎮， 一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦於是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝薑汁的碗裡，奇怪的是過了一陣子牛奶凝結了，婆婆喝了後頓覺滿口清香。第2天病就好了。因此姜撞奶就在沙灣鎮流傳開了，沙灣人把“凝結”叫“埋”於是“姜撞奶”在沙灣也叫“姜埋奶”。

　　製作“姜撞奶”的原理：

　　姜撞奶主要是依靠薑汁和牛奶在一定溫度範圍***40度-100度***內發生化學作用，使牛奶凝固製作而成。傳統的製作方法中撞的步驟是為了讓牛奶的溫度稍微降低，使成品口感更好。

　　沙灣白餅

　　將炒熟的大米磨研成粉末，加入適量的糖膠、牛奶，搓勻置入木刻的白餅印模中，用木槌敲打成米沙餅，經烘乾而成。

　　交通向導：

　　門票:

　　免費***東廣場設有約200個停車位，機動車可有序免費停放，謝絕入園***

　　交通:

　　①番29路***滴水巖森林公園總站-番禺區公共汽車公司總站***

　　1番禺區公共汽車公司總站

　　2番禺汽車客運站

　　3金海岸花園

　　4石崗村[番禺]

　　5清河市場

　　6東怡新區

　　7番禺廣場

　　8東秀園

　　9郵電大廈***清河東路***

　　10何賢醫院***清河東路***

　　11美麗華大酒店

　　12南區市場***哈街***

　　13農校職中

　　14農校南門

　　15新世紀花園

　　16南區公園***福德路***

　　17禺山高階中學***福賢路***

　　18雅居樂錦官城

　　19祈福水城

　　20雅荷居

　　21荷景花園

　　22沙灣派出所

　　23沙灣東村

　　24福冠路口

　　25象賢中學北門

　　26象賢中學***福北路***

　　27留耕堂

　　28滴水巖森林公園總站

　　②地鐵3號線市橋站B&C出口往光明路南約100米即可乘坐7路公共汽車到沙灣西村路口站，下車後按指示路牌往西走約二百米即到;

　　③在市橋汽車站或番禺汽車站乘坐市橋至沙灣專線車到沙灣鎮文化中心站下車，往留耕堂方向走亦可，熱心村民能給你清楚指引***路途稍遠***

　　自駕車:

　　①廣州出發走新光快線或華南快線到市橋轉西環路***過市橋3橋***往沙灣鎮方向;

　　②深圳方向出發過虎門大橋往市橋方向到市橋2橋前拐過橋底往沙灣鎮方向

　　相臨景點：

　　蓮花山旅遊區

　　蓮花山古採石場

　　長隆歡樂世界樂園

　　大夫山森林公園

　　廣州番禺區城北公園

　　廣州番禺星海公園

　　廣州番禺市橋南區公園

　　廣州番禺花花世界

　　百萬葵園

　　新懇溼地公園

　　廣州鱷魚公園

　　黃閣麥家祠

　　麗江明珠歌劇院

　　沙灣寶墨園

　　餘蔭山房

　　沙灣留耕堂

　　橫檔島

　　石樓千年古村

　　番禺香江野生動物世界

　　南沙天后宮

　　萬頃沙原野莊園

　　利泰瀑布遊覽區

　　番禺騎士堡馬術俱樂部