小暑時節話養生

　　很多人都很為小暑節氣的養生髮愁，天氣炎熱，暴雨溼氣，常常會讓人感覺很難捱，那麼小暑如何養生呢？下面小編給大家介紹小暑時節的養生知識，希望對你有用!

　　小暑時節養生

　　小暑，六月節。《說文》曰：暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。小暑開始，江淮流域梅雨先後結束，我國東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區開始了來自太平洋的東南季風雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;而長江中下游地區則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常出現的伏旱對農業生產影響很大，及早蓄水防旱顯得十分重要。

　　小暑是人體陽氣最旺盛的時候，“春夏養陽”。所以人們在工作勞動之時，要注意勞逸結合，保護人體的陽氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節，但緊接著就是一年中最熱的季節大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說。小暑正是民間繁忙的時候，種植蔬菜，備足過冬;此時我國大部分地區也都在忙於夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由於出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對身體的養護。

　　“熱在三伏”，此時正是進入伏天的開始。“伏”即伏藏的意思，所以人們應當少外出以避暑氣。民間度過伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

　　天氣熱的時候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。

　　民間還有：“冬不坐石，夏不坐木。”的說法。暑過後，氣溫高、溼度大。久置露天裡的木料，如椅凳等，經過露打雨淋，含水分較多，表面看上去是乾的，可是經太陽一晒，溫度升高，便會向外散發潮氣，在上面坐久了，能誘發痔瘡、風溼和關節炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長時間坐在露天放置的木料上。

　　時當小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養護和鍛鍊時，應按五臟主時，夏季為心所主而顧護心陽，平心靜氣，確保心臟機能的旺盛，以符合“春夏養陽”之原則。《靈樞·百病始生》曰：“喜怒不節則傷髒。”這是因為人體的情志活動與內臟有密切關係，有一定規律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產生不同的病理變化。中醫養生主張一個“平”字，即在任何情況之下不可有過激之處，如喜過則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動都是五臟功能的集中表現，而這一切又以心為主宰，有“心動則五臟六腑皆搖”之說，然而，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養生重點突出“心靜”，心靜自然涼。

　　小暑時節養生美食

　　餃子

　　“熱在三伏”，此時正是進入伏天的開始。俗話說，“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內的各種毒素。

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

　　羊肉

　　徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。

　　雞蛋

　　山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　熱湯麵

　　伏日吃麵習俗，至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》記載：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。這裡的湯餅就是熱湯麵。

　　小暑飲食“三不貪”

　　需要強調的是，除了有特殊疾病，對飲食有特殊要求的人以外，偶爾吃喝一頓，不會有多大影響的。所謂的不貪，不是說不可以吃喝，是要求不連續。

　　不貪“涼”

　　天熱時，適量吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，但不可貪吃。吃一個不過癮，再吃，還吃，嘴是涼快了，胃是受不了的。進食過多的冰棍、冰淇淋等，會使胃腸非正常的收縮，甚至發生胃痙攣，嚴重的可導致胃炎，誘發腹痛、腹瀉。儘量避免連續攝入冰冷食物，比如吃完大量冷飲，再去喝冰鎮汽水、冰鎮啤酒、吃冰鎮西瓜，想不得病都不容易。

　　不貪“生”

　　夏季吃蘸醬菜和鮮瓜果比較常見，一些生的蔬菜，比如生菜、香菜、苦苣、蒲公英等，還有一些常見的野菜，都是餐桌常見物，深受人們喜愛。這些菜***清爽，既能補充很多維生素和礦物質，還易於消化，被人體吸收。生的瓜菜一定要注意清洗乾淨，能消毒的話，最好消毒。因為好多蔬菜瓜果從產地出來，無法保證上面不攜帶各類細菌，不受到汙染。不要喝生水，因為未經處理的水中經常含有各種病菌，尤其是含有很多大腸桿菌。

　　不貪“辣”

　　適量吃些蔥薑蒜，有利於開胃和消化，還有一定的殺菌防病的作用，但別多吃。這些辛辣食物，會加重人的燥熱，就是老百姓說的“上火”，特別是辣椒，要儘量少吃。

　　至於其他需要注意的，就是不吃腐爛變質食物，特別是瓜果，俗話說：“吃了爛果瓜，準害絞肚痧”;剩菜***尤其是綠葉菜***、剩飯能不吃盡量不吃，因為其中的亞硝酸鹽含量很高，只是簡單的加熱，沒辦法去除這種物質，還會使剩菜剩飯中的剩餘硝酸鹽分解成新的亞硝酸鹽，使飯菜具有了毒性。雖然省了點錢，但損失的是健康。

　　那麼，夏季要吃啥樣的食物呢?

　　基本原則就是清淡、清爽、清苦，不肥膩、有營養、易消化。