小寒養生知識

　　小寒節氣到來，天氣會變得寒冷，你知道小寒這個節氣需要怎麼養生嗎？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　小寒起居養生

　　勤晒太陽

　　冬季天氣寒冷，會使身體的新陳代謝和生理功能處於抑制和降低的狀態，血液迴圈變慢、腦部供血不足而造成特有的抑鬱情況。我們可以通過晒太陽來緩解這種情況，充足的陽光可以使人獲得精神上的安寧，陽光可以讓人很快從緊張、激動、焦慮、抑鬱中擺脫出來，心情得到舒展。

　　睡好子午覺

　　中醫古籍《黃帝內經》中曰：“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。說明睡眠與醒寤是陰陽交替的結果。午時***11點～13點***“合陽”時間則要小寐，休息30分鐘左右即可，最多不要超過1小時。即使不能夠睡覺，也應“入靜”，使身體得以平衡過渡，提神醒腦、補充精力。

　　小寒時節飲食養生

　　“大寒小寒，吃餃子過年”。人體到了小寒會呈現“陰盛陽衰”的狀況。受到寒冷氣候的影響，身體需要更加充足的營養，這樣可以大大提高我們耐受寒冷的能力和免疫功能，適當補充熱量的來源——脂肪、碳水化合物和蛋白質，能夠幫助我們維持體溫平衡和抵抗力。每日的維生素攝入又能讓我們的身體更加均衡，防止出現潰瘍、炎症和鬱結等症狀。

　　靚湯過冬

　　冬季養生的重點是“滋補優先”。靚湯可以用素菜、雞、魚或者骨頭來煲。冬季喝湯的時候，在喝的同時也可以適當進食一些靚湯中的湯料，這是因為相對於湯汁來說，湯料中有一些不溶於水的營養物質存在，對身體也有一定的幫助。

　　吃透“紅色”

　　冬季寒潮來襲，氣候寒冷，萬物收藏，人的機體生理功能處於降低、抑制、收縮狀態，易患感冒，吃紅色食品可扶正祛邪，增強免疫力。蔬菜中的胡蘿蔔、紅椒、番茄、紅棗、紅莧菜等紅色食品中，富含β-胡蘿蔔素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有很強的保護作用。

　　另外，冬季在吃主食時適當加入紅豆、紅薯等紅色食物，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，被稱為“紅色生力軍”。

　　小寒養生食材

　　白菜

　　以前大白菜是百姓家裡的過冬菜，家家一到冬季就吃白菜，現在生活水平高了，吃白菜的人倒少了，其實大白菜營養是十分豐富。大白菜中含有大量粗纖維， 可促進腸壁蠕動，保持大便通暢。中醫認為，白菜性味甘平，有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症***壞血病***。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔具有消食化痰、下氣寬中的作用，適合積食腹脹、肺炎、支氣管炎、咳嗽等患者食用;胡蘿蔔具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用於消化不良、夜盲症、角膜乾燥症等患者食用。

　　胡蘿蔔

　　富含維生素，並有輕微和持續發汗的作用，可刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使面板細嫩光、膚色紅潤，對美容健膚有一定效果。同時，胡蘿蔔也適宜於滋潤冬季乾燥粗糙的面板。

　　玉米

　　玉米中的營養成分包括蛋白質、脂肪、維生素E、鉀、錳、鎂、硒及豐富的胡蘿蔔素、維生素B、鈣、鐵、銅、鋅等。玉米鬚中含有脂肪油、揮發油、樹脂、 苦味糖甙、皁甙、生物鹼、隱黃素、抗壞血酸、泛酸、肌醇、維生素K、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸、草酸等。據藥理研究，玉米鬚對人有利尿作用，又有降低血糖作 用，還能促進膽汁 排洩。

　　西紅柿

　　西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%—90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。番茄紅素的含量隨果實成熟迅速增加，人們通過西紅柿的顏色可大致判斷番茄紅素含量的多寡。

　　小寒養生必做事項

　　小寒天氣只要身體條件允許就應該堅持室外活動，凡是有陽光的時候多做室外運動，要適應寒冷的感覺，這樣人體才能提高抗寒能力，有助於預防感冒、氣管炎和肺炎等疾病。

　　預防感冒

　　小寒時節很多孩子容易出現發熱的症狀，有的時候溫度比較高，可以用白菜心來熬煮水喝，除了飲用，還可以用白菜水來揉搓鼻孔、揉耳甲腔。白菜水可以幫 助身體退熱，平時也可以用白菜水來浸潤鼻孔和耳道，但注意不要把水滴到耳朵裡面去，這樣也可以起到預防感冒的作用。另外冬季感冒會出現流黃鼻涕的情況，這說明身體內的內熱過盛。白菜心水加一些綠豆水，同時飲用對於感冒、發熱都有一定的治療效果。

　　少吃鹹鹽

　　夏季如果鹽分攝入過多，人體可以通過汗液排出體外，但冬季人體出汗較少，鹽分如果增加就會累積在體內無法排出，這對於血壓血脂過多的人來說是個“大 忌”。另外咽炎的誘發因素多是炎、熱、燥，秋冬人體抵抗力弱，更容易反覆發病。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，有利於各種細菌在上呼吸道存 活;高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種細菌、病毒乘機而入，誘發咽炎。

　　注重搭配

　　冬季除了大白菜和蘿蔔外，還可以多吃一些胡蘿蔔、雪裡蕻、芹菜、土豆等。土豆看似平常，實際上含有很豐富的無機鹽和維生素。每天如果能吃300克的土豆，即可以提供人體一天需要量10倍以上的維生素C和3——4倍的維生素B1。土豆還含有大量的維生素E、葉酸和礦物質。豆類一般不含有維生素C，但如果經過發製成豆芽後，就會產生非常豐富的維生素C，比如黃豆芽每100克中就含有30毫克的維生素C，且胡蘿蔔素可增加2倍左右，維生素B2增加2——4 倍，在綠葉菜不足的冬季，都可以經常搭配食用，是既省錢又有效的做法。