水煮大蝦的製作方法
小編為您詳細介紹,水煮大蝦的好吃做法,水煮大蝦的食物相剋等知識,更多請查閱網。
1、購買新鮮的大蝦,去除黑蝦線後清洗乾淨, 放在不鏽鋼盆裡備用。
2、大蔥切成小段。
3、鍋裡放入適量水,水燒開後倒入大蝦。這時再看看水量,如果水太多要倒出來一些。
4、然後放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜,攪拌均勻。
5、調成大火煮5分鐘左右,等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嚐嚐滋味如何,如果淡一些就再放一些鹽。
6、最後用醋、鹽、薑汁調成蘸料,吃蝦時蘸蘸蝦肉,非常美味。
水煮大蝦的好吃做法
水煮大蝦做法一
1、將大蝦洗淨,薑片備用。
2、放入蔥花,料酒,鹽醃製15分鐘。
3、鍋中清水燒開。
4、放入大蝦煮制蝦變成紅色即可。
水煮大蝦做法二
1、把大蝦洗淨、蔥切成碎塊備用。
2、鐵鍋燒熱,放入適量花生油燒至七八成熱。放入花椒煸出香味,然後把花椒挑出倒掉。
3、放入蔥花煸出蔥香味。
4、然後放入少量醬油和大蝦。炒一會兒蝦後,再加一些水。
5、等蝦變成黃色時放入鹽、雞精調味,要鹹淡適宜。
6、煮好蝦後再準備一份蘸料,把醬油、香油、糖一起加在小碟子裡拌勻,扒好蝦後蘸著醬非常好吃。
水煮大蝦做法三
1、鍋中清水大火煮,七分開時候放入花椒,蔥切斷,薑片四片。
2、水開時候放新鮮大蝦,蓋鍋蓋小火煮。
3、待大蝦變成紅色即可。
水煮大蝦做法四
材料蝦500克,姜一塊,鹽,味精,花生油
做法:
1、熱鍋加油燒至6成熱,將姜切條放入翻炒幾下。
2、再倒入洗淨的蝦***最好將頭部內臟及蝦線取出***煮開。
3、加鹽、味精。
4、待蝦熟,收汁,起鍋裝盤。
水煮大蝦的食物相剋知識
蝦+果汁:一起吃會腹瀉
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒
蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石
蝦+葡萄:身體不適
蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+烏雞:中毒
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
蝦+芹菜:傷元氣
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
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