山藥薏米芡實粥簡單又好吃的做法

　　山藥薏米芡實粥最適合老人偏重補脾肺的和兒童補氣血的進補的，能快速增長氣血，有健脾益胃之神效，而且還可以美容養顏的哦。想要了解更多山藥薏米芡實粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作山藥薏米芡實粥的食材

　　山藥薏米芡實粥簡單又好吃的步驟

　　1.準備食材，山藥去皮洗淨

　　2.薏米和芡實提前泡一晚上

　　3.大棗洗淨泡10分鐘沖洗乾淨

　　4.山藥切段

　　5.電高壓鍋內加適量的水，加洗淨的糯米

　　6.加入泡好的薏米、芡實、山藥和大棗，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了

　　7.電高壓鍋解壓以後，可以開啟鍋蓋

　　8.熬煮好的粥盛出即可

　　山藥養生的吃法

　　1、炒山藥

　　在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

　　2、清蒸山藥

　　最好的烹飪方法就是就是蒸山藥，原汁原味，沒有其他新增物，營養價值能很好地儲存、有效成分也不易被破壞。如果是大病初癒，沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。

　　3、煲山藥粥

　　煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山藥粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

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