靈芝的食譜推薦及食用禁忌

　　靈芝是一種滋補效果絕佳的仙草。那麼靈芝有哪些食譜呢?靈芝有什麼食用禁忌事項?下面小編就來告訴你靈芝的食譜與食用禁忌，歡迎閱讀。

　　靈芝的食譜

　　1.靈芝紅棗茶

　　靈芝4一6克，紅棗9枚。改良貧弱體質，提高免疫力，安神養心，更有助美容，可常服。

　　2.靈芝豬心

　　靈芝15克，豬心500克，共煮食用，治心悸怔忡，煩躁易驚、失眠等症。

　　3.靈芝三七飲

　　靈芝30克，三七粉4克，燉服，早晚各服一次，治冠心病和心絞痛。

　　4.靈芝豬肉湯

　　靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克，共煮，去藥渣食肉，每日1次，連服10一15天，治肝硬化。

　　5.靈芝黃芪湯

　　靈芝15克，黃芪20克，黃精15克，雞血藤15克，燉服，治白細胞減少症。

　　6.靈芝河蚌羹

　　靈芝20克、河蚌肉250克，冰糖60克，燉服，每2一3天服一次。治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘、白細胞減少症、冠心病、高血脂症、心律失常、神經衰弱，早期肝硬化等症。

　　7.靈芝米酒

　　靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一週後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。

　　8.靈芝黃豆粉

　　靈芝30克，黃豆90克，焙乾炒熟磨粉，日服3次，每次9一15克，開水沖服，治冠心病。

　　9.靈芝山藥湯

　　靈芝15克，山藥30克，煮湯共食，治糖尿病。

　　10.靈芝米酒

　　靈芝30一50克，浸於0.5公斤米酒中，一週後服用，每次一匙，日服2次。治硬皮症。

　　靈芝的食用禁忌

　　1、有極少數人對靈芝有過敏，這類人就不宜吃靈芝。

　　2、還有靈芝在以下情況是不建議使用的：病人手術前、後一週內，或正在大出血的病人。

　　3、靈芝藥效時間較晚，一般在服後3-5天起效，少數可在第二天起效，有些人要10多天後起效，個別病人要30-60天才起效。

　　4、療效和療程有關，療程長，效果好，療程少則需2-3個月，多則需6-12個月，亦可長期服用。

　　5、靈芝和其它食品、藥品一起服用沒禁忌。

　　6、少數病人服用靈芝後會出現輕微不適反應，如胃潮、咽乾、便祕、不易入睡等，個別的會出現鼻出血，出現這種情況可不必介意，這同有些人吃辣椒，生薑出現口乾、咽痛反應一樣，繼續服用，不適反應自會消失，個別反應嚴重的可暫停服用。

　　靈芝的功效

　　一、 抗腫瘤作用

　　呂迪主任認為自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生、擴散、轉移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調節劑和啟用劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過促進白細胞介素-2的等內源性抗癌物質的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌症輔助治療的優選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。

　　二、 保肝解毒作用

　　靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

　　三、 對心血管系統的作用

　　動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微迴圈，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善區域性微迴圈，阻止血小板聚集。這些功效對於多種型別的中風有良好的防治作用。