紅蘿蔔青椒燜鴨肉美味又健康的做法

　　紅蘿蔔青椒燜鴨肉用青椒，還有紅蘿蔔一起做的一道菜，肉與蔬菜一起搭配著做菜，吃起來也不會覺的膩，吃起來的口感很清新。小編給大家精心推薦的紅蘿蔔青椒燜鴨肉做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作紅蘿蔔青椒燜鴨肉的食材

　　美味紅蘿蔔青椒燜鴨肉的步驟

　　1.鴨肉洗好切件，肥肥的皮也切出

　　2.紅蘿蔔切片，青椒切三角形

　　3.肥肉先煎出油

　　4.把紅蘿蔔和青椒爆炒1分鐘

　　5.裝好備用

　　6.另起鍋爆炒鴨肉

　　7.加入醬油、生抽、食鹽、燒酒。

　　8.大火燜15分鐘後加入紅蘿蔔與青椒

　　9.翻炒均勻，再蓋上燜2分鐘即可

　　吃鴨的注意事項

　　體質虛寒者少吃

　　鴨子性偏涼，對於素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀的人都應少食。

　　對鴨有高蛋白肉食過敏禁吃

　　有些人吃了鴨會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種。這型別的人如果吃了過敏源食物會造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀。如果你是試過對鴨肉過敏或者曾經做過過敏源測試並得知是具有此種肉食高蛋白過敏的人則不能吃。

　　感冒生病者少吃

　　發燒感冒時最好別吃鴨，鴨肉雖好，但感冒額患者此時腸胃消化能力相對較低，而鴨子偏油膩，不易消化，如果吃了可能會加重病情。此時患者的飲食最好清淡為主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因為鴨子性寒，但如果是風熱上火引起的病可以斟酌飲食，也可以方便降火。

　　腸炎患者少吃

　　慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘鹹，吃了可能使腸炎病情加重。腹痛、腹瀉、腰痛、痛經等症狀的人也最好少吃鴨肉。

　　選擇健康新鮮的鴨子

　　新鮮的鴨肉做出的菜餚風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。但需要注意的是，在選購鴨子時，要注意家禽店鋪的衛生，特別是在農貿市場選購時，更應該注意。

猜你感興趣：

1.辣椒炒肉美味又健康的做法

2.胡蘿蔔炸醬麵美味又健康的做法

3.胡蘿蔔燜鴨美味又健康的做法圖解

4.青椒爆炒鴨胗的簡單美味做法

5.自制美味紅燒鴨肉的做法推薦

6.荷葉鴨肉冬瓜湯美味又健康的做法