第一次做可樂雞翅隨筆

　　你喜歡吃可樂雞翅嗎?下面是小編精心為您整理的，希望您喜歡!

　　篇一

　　今天，二姨教我做可樂雞翅，我可高興了!你想知道怎麼做嗎?就讓我告訴你吧!

　　先把雞翅放進碗裡，然後把醬油倒進碗裡，淹制五到十分鐘。在這時，把可樂倒進鍋中約有半瓶後開啟煤氣。直到雞翅的顏色和醬油的顏色差不多的時候就把雞翅放進鍋中，炸的過程中要小心油點濺到你身上哦!在看到可樂被雞翅充份吸收後，可樂雞翅就炸好了!快來嚐嚐吧!

　　可樂雞翅真是太太太好吃了!我一口氣連吃了六個，我相信你如果是讒貓的話，你一定會三餐必吃它的。不知道你發現沒有，在製作過程中，一滴油也沒放，這可是非常健康的可樂雞翅!

　　篇二

　　週日，我跟著媽媽學做菜，第一次當起了小廚師。因為我平時對肉類情有獨鍾，所以這次選擇的菜色是“可樂雞翅”。瞧，我是不是典型的“食肉一族”。

　　做菜要先把配料備齊：打扁的蒜頭，切片的姜，醬油，一瓶可樂，雞精，鹽，20個雞翅。

　　在媽媽這位“食神”精心的指導下。首先，把鍋熱一熱，再下食用油，待油也熱得差不多的時候，下蒜頭和薑片翻炒幾下。其次，往鍋裡倒入洗淨的雞翅、醬油、鹽、雞精，並倒入一瓶可樂，跟著炒幾下，接著往裡面加入溫水，最好蓋過雞翅。最後，就是等待美味可口的可樂雞翅上場。

　　在等待的時間裡，媽媽告訴我：“如果想要速度快點，最好直接放高壓鍋裡壓，但是得把握好時間，不過放鍋裡慢慢悶，香味更醇厚”。

　　20幾分鐘過去，香噴噴的雞翅出鍋了，學著媽媽平時做菜的樣子，往上面撒點蔥花，那真是有畫龍點睛的效果，雞翅味道如何，還要等到學校與同學們一起分享後，才知道!

　　今天上午，我學完小提琴以後，媽媽帶給我了一個好訊息:中午要吃可樂雞翅，而且還讓我自己親手來製作。我高興地又蹦又跳，於是趕快和媽媽去超市買了許多生的雞翅，還買了一瓶可口可樂，就匆匆忙忙地趕回了家。

　　回到家以後，我來到了廚房，像模像樣地穿上了圍裙。媽媽告訴我，要先把雞翅洗乾淨，才能開始做。我立刻開啟水龍頭，接了一盆水，把買的雞翅全部倒進了盆裡，一個一個地把雞翅用手搓乾淨。“洗好了，該幹什麼了?”我一邊把洗好的雞翅放到了一個乾淨的盤子裡，一邊好奇地問媽媽。媽媽溫柔地說：“再把雞翅用醬油醃起來，這樣就會更出味。”我趕緊又找來一瓶醬油，往盤子裡倒了一點，然後又用筷子在盤子裡使勁地攪，把醬油攪拌均勻。

　　接下來就是漫長的等待了，因為雞翅要醃大約半個小時，才能出味兒。時間一分一秒的過去，我每隔一會兒就會去看看那些雞翅醃好了沒有?時間好像在跟我作對，一分鐘怎麼比平常的一小時還漫長?終於，在我耐心的等待下，半個小時過去了，我興奮地衝到了廚房，又開始做我的可樂雞翅了。

　　我先往鍋裡倒了一點油，等油冒煙了，又放了一小把花椒，煉一煉鍋。接著，我拿起了盤子，只聽“哧啦”一聲，雞翅就快活地蹦進了鍋裡。在我不斷地翻炒下，雞翅在鍋裡快活地跳來跳去，還“哧啦哧啦”地唱著歡快的歌。在翻炒了大約2—3分鐘的時候，媽媽提醒我：“該放可樂了。”我又拿來了可樂，往鍋裡倒了大半瓶，鍋裡立刻就變成了泡泡的海洋。我拿著鍋鏟，把雞翅在泡泡的海洋裡使勁翻炒。媽媽告訴我：等可樂燉沒了，雞翅就熟了。哎!又該等待了。

　　大約二十分鐘以後，香噴噴的可樂雞翅出鍋了，聞著那可樂雞翅的香味，我的口水不知不覺就流了下來。我趕緊拿了一個雞翅，嚐了一口，嗯!真好吃!真好吃!轉眼間，我已經吃了五個雞翅。今天做可樂雞翅讓我明白了：做飯這件事看起來簡單做起來難，以後我要當媽媽的小幫手，為媽媽減輕負擔。