立秋養生粥有哪些

　　粥養生在我國具有悠久的歷史，秋天又是養生的好季節，喝養生粥是不錯的選擇。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　立秋養生粥

　　紅棗蓮子粥

　　做法：

　　1、紅棗洗淨去核，蓮子、粳米洗淨;

　　2、將紅棗、蓮子、粳米、姜放入砂鍋中，加入適量清水，先用武火煮滾，後改用文火熬至成粥，再用少許鹽調味即可。

　　功效

　　紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子、粳米同煮，具有補脾養胃、澀腸固精、養心安神等功效。春日食用，極為適宜。

　　綠豆粥

　　做法：

　　1.將大米用清水淘淨。綠豆去雜質，用清水洗淨。

　　2.將綠豆放入鍋中，加清水1750克左右，旺火燒滾，移小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即成。冷卻後，加冰糖拌和食用。

　　功效

　　清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。適用於中暑、暑熱煩渴、瘡毒癤腫、食物中毒，還可預防動脈硬化。

　　荷葉粥

　　做法：

　　用鮮荷葉一張***約200克***，粳米100克，白糖適量為原料。將米洗淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋在粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉再煮沸片刻即可。喝時可適量加點白糖。

　　功效

　　清暑利溼，升發清陽，止血，降血壓，降血脂。適用於高血壓、高脂血症、肥胖病以及因暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。

　　秋季潤肺養生粥

　　芝麻粥

　　做法：芝麻少量，粳米少量。先將芝麻炒熟碾成粉末，將粳米煮成粥加入芝麻粉末即可。芝麻的營養價值很高，同時芝麻還具有抗氧化的作用，這款粥對於秋季肺燥以及咳嗽等症狀有很好的調節作用。

　　山藥粥

　　做法：幹山藥片45——60g***或鮮山藥100——120g***，粳米100——150g，同煮粥，早晚溫熱服食。主要適用於氣虛痰濁者。

　　大蒜粥

　　做法：紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。主要用於肺炎黴菌感染者。

　　梨子粥

　　做法：梨子2個，洗淨切碎加粳米煮粥。梨子是涼性的水果，對於秋燥有很好的滋潤作用，並且對於乾咳以及咽喉不適有很好的調節作用。

　　栗子粥

　　做法：栗子適量，與粳米加水煮粥。栗子的營養價值很高的，富含豐富的蛋白質脂質食物纖維以及礦物質等等，是人體所需的物質含量比較多的食物。栗子具有很好的養胃健脾的作用，並且還能夠補腎活血的作用，對於老年人的腰痠背痛有一定的治療作用。