西洋參的功效與作用有啥
西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用,而且可以增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用的它,對運動員有著極大的助益。現在就跟著小編一起來了解一下西洋參的功效與作用吧。
西洋參的功效與作用
1.增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經的功能,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用於有失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀的患者。
2.保護心血管系統
長期服用西洋參可以對抗心律失常、心肌缺血和心肌氧化,並強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短者可長期服用西洋參,療效顯著。
西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和永續性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
3.提高免疫力
西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進機體蛋白質的合成,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌症。
4.促進血液活力
常服西洋參可以抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅細胞生長, 增加血紅蛋白水平。
5.治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的禁忌
①禁忌喝茶。
因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,須在服用西洋參2~3日後再喝茶,也最好不要喝咖啡,咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
②警惕不良反應。
有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
③中醫認為,西洋參屬涼藥。
若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。
中陽衰微,胃有寒溼者忌服,不宜與藜蘆、白蘿蔔同用。
西洋參的食用方法
1、參蓮養心湯
功效:養心安神
材料:西洋參10克,蓮子20克,柏子仁15克
配料:冰糖適量
製作:將西洋參、蓮子、柏子仁一起放入鍋中,倒入800毫升雞湯,小火慢燉40分鐘即可。
2、洋蔘核桃湯
功效:補益肺腎,納氣定喘
材料:西洋參15克,核桃仁5個,生薑兩片
製作:先將西洋參製成粗粉,核桃仁搗碎,用水250毫升共同煎煮為飲,睡前飲用。
3、洋蔘大棗茯苓粥
功效:利水滲溼,健脾補中
材料:西洋參5克,大棗10枚,茯苓粉30克,粳米80克
配料:白糖適量
製作:先將大棗去核、洗淨,放入鍋中加入適量水燒沸,加入粳米、西洋參煮成粥,粥熟時加入茯苓粉、白糖拌勻,稍煮即可,每日2~3次。
4、銀耳洋蔘粥
功效:補氣養血,嫩肌膚養顏
材料:銀耳20克,西洋參5克,櫻桃20克,粳米80克
配料:冰糖20克,糖桂花5克。
製作:先將銀耳放溫水中泡1小時,洗淨備用,西洋參研末,將粳米洗淨入鍋加水煮成粥,熟後加入冰糖溶化,再加入西洋參末,銀耳煮10分鐘,再加入櫻桃、糖桂花,煮沸即可食用。猜你感興趣:
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