寶貝營養食譜

　　不同年齡段的寶寶有不同的發育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養。今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看都有哪些吧!

　　：苦瓜綠豆湯

　　原料：***準備***苦瓜100克，綠豆50克，白糖50克。

　　製作：將苦瓜洗淨，剝開去瓤，切成條，與綠豆同煮成湯即成，涼後飲湯吃豆及瓜，飲湯時可加白糖。用苦瓜與粳米煮粥，也有很好的效果，可用於防治暑天癤腫。

　　特點：這種湯甜帶微苦，清涼可口

　　苦瓜有良好的清熱解暑作用;綠豆清熱解毒消腫涼血，小兒暑天易生癤腫、痱毒，吃此瓜豆湯極為適宜。

　　： 南瓜拌飯

　　原料：***準備***南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　製作：1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。

　　特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃

　　南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食

　　：核桃計

　　[原料] 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。

　　[製法] ***1***將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。 ***2***用多功能食品加工機磨碎成漿汁***或舊小石蘑帶水磨成核桃汁***，用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。 ***3***把核桃汁倒人鍋中，加適量清水***或牛奶***，加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。

　　[特點] 甜香可口，營養豐富。

　　[提示] 核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。

　　：甘薯飯

　　材料： 甘薯——30g 吻仔魚——1/2大匙 綠色蔬菜——少許 飯——2/3碗 水——2-3大匙 做法：1、甘薯去皮切成0.5cm方塊，浸水後用保鮮膜包起來加1大水。

　　以微波爐加熱一分鐘。

　　2、吻仔魚用熱水燙過。

　　3、將飯倒入小鍋中，再將水、處理過的甘薯、吻仔魚及綠色蔬菜放入

　　小鍋一起煮熟即可。

　　：蒸嫩丸子

　　材料： 絞肉——60g 青豆仁——10顆 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許

　　做法： 1、絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀。以中火蒸1小時至肉軟。