奶油玉米濃湯要如何做

　　植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。平時生活中你會做奶油濃湯嗎?那麼，現在小編就來分享奶油玉米濃湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作奶油玉米濃湯的準備材料

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　　1.洋蔥切碎丁，土豆切片，備好香葉

　　2.鍋中放黃油融化

　　3.倒入洋蔥碎煸香

　　4.倒入土豆片翻炒

　　5.加入雞高湯

　　6.玉米粒加入一半多一點，留一點玉米粒後面用

　　7.煮到土豆熟了加入鹽和黑胡椒粉調味，關火稍微晾涼。挑出香葉

　　8.倒入料理機中，打成糊

　　9.倒回鍋中，煮開後加入剩餘的玉米粒，

　　10.再煮一兩分鐘即可出鍋。

　　11.煮好的湯盛入碗中，撒上少許羅勒碎，放上面包丁即可享用啦。麵包丁是我自己做的紅棗麵包切的丁，麵包丁搭配濃湯，很配的哦。

　　奶油的介紹

　　1、長壽膏

　　長壽膏已經經過超高溫處理來延長其壽命，高溫加熱一小段時間來使其穩定，在紙板盒中可見，長壽膏通常含35%乳脂。冷凍後很好打發，能舀在甜品或者用在烹飪中，在減脂奶油中也可用到。

　　2、製造業奶油

　　脂肪含量高於40%，一般在零售店無法購買，主要用於專業的食品工業。

　　3、壓縮包鮮奶油

　　壓縮包鮮奶油有很方便的包裝，最低乳脂含量為25%，當包裝閥門壓低的時候，無公害的氧化亞氮氣體推進燃料很快會驅散，給蛋糕和甜品送出已經打發好的奶油。

　　4、減脂超稠奶油

　　這種奶油比標準的高脂厚奶油脂肪含量少50%，但卻具備其所有的美味，這種奶油產品含24%脂肪。不適合用於打發或煮沸。

　　用法：和水果或者布丁在烹飪中一起食用，有豐富的奶油風味。

　　儲藏：放在冰箱5天以上，一旦開啟後就在3天之內使用，並在截至日期前用完，不適合冷凍。

　　5、減脂稀奶油

　　比標準的稀奶油脂肪含量要少25%，這是理想的低脂肪選擇，不適合打發或者煮。

　　用法：在調味醬、湯、調味品或者咖啡中使用或者倒在水果上。

　　儲藏：放在冰箱冷凍5天以上，一旦開啟後就在3天內使用，截至日期前用完，不適合冷凍。

　　6、***低脂***稀奶油

　　***低脂***稀奶油是薄奶油，傳統用於倒在曲奇上豐富其口感，脂肪含量在18%-20%之間，也叫做輕奶油。

　　用法：倒在水果和布丁上或者用於烹飪中，特別是在湯和調味醬中，不適合打發，不能煮沸。

　　儲藏：放在冰箱冷藏5天以上，一旦開啟以後就在3天之內使用，在截止日期前用掉，除非混合在烹飪的菜餚中，否則不能夠冷凍。