奼紫嫣紅涼拌菜的做法
General 更新 2024年11月05日
生活就該是絢麗多彩,正如這"奼紫嫣紅的涼拌菜"奼紫嫣紅涼拌菜怎麼做呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。
奼紫嫣紅涼拌菜的成品圖
製作奼紫嫣紅涼拌菜的食材
做奼紫嫣紅涼拌菜的步驟教程
1.準備:椒,腐竹,紫甘藍,黑木耳,胡蘿蔔
2.黑木耳用涼水泡發
3.泡發好的木耳用清水洗淨掰小塊
4.腐竹涼水泡發後切菱形塊,用開水焯一下,紫甘藍洗淨切塊;胡蘿蔔洗淨切菱形塊,用水焯一下;青椒洗淨切塊,用燙一下就行.
5.把以上五種菜放在一個容器裡,上面放蔥,蒜片;炒鍋倒入油燒熱後澆在蔥蒜上,聽到吱吱聲,燙出香味來,然後加入白糖,醋,精鹽,辣椒油,香油拌勻即可.
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